Kuchnia

Naleśniki z ziemniaków to hit. Polki zakochał się w tym przepisie

Składniki

1/2 kg ziemniaków
15 dag mąki
3-4 jajka
1 szklanka mleka
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz
olej

Sposób przygotowania:

Ugotuj ziemniaki w mundurkach, a następnie odstaw do wystygnięcia. Następnie obierz i przepuść przez maszynkę do mięsa.Do masy ziemniaczanej wlej mleko, wbij jajka, dodaj mąkę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku i dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej i smaż obu stron rumiane naleśniki. Podaj zwinięte w ruloniki z sosem pomidorowym i surówką lub z duszonymi grzybami.