Kuchnia

ZBITEŃ
Metro Exodus
rosyjski napój rozgrzewający na bazie miodu


SKŁADNIKI:
na litr wody
miód wielokwiatowy – 100g (1/3 szklanki)
imbir w proszku (1/2 łyżeczki)
tarta gałka muszkatołowa – 2 szczypty
cynamon – 1 laska lub 1/2 łyżeczki mielonego
goździki – 2 szt.
zioła, suszone lub świeże np. mięta lub melisa – garść
sok z cytryny (do podania)

przygotowanie:
1. MIÓD + WODA (20 min)
Wodę wymieszaj z miodem w garnku, podgrzej do wrzenia, często mieszając, następnie gotuj przez ok. 20 min na bardzo małym ogniu.
2.PRZYPRAWY (5 min)
Do garnka dodaj przyprawy i zioła, wymieszaj i gotuj kolejne 5 min.

3. PRZELEWANIE PRZEZ SITKO
Zestaw rondel z palnika i przelej napój przez sitko, aby pozbyć się resztek przypraw.

Podanie:
Gorący zbiteń podawaj z sokiem z cytryny. Można dodać też odrobinę dżemu jagodowy dla zróżnicowania smaku oraz nieco alkoholu (wina, brandy lub wódki) dla jeszcze mocniejszego rozgrzania! Zdejmij maskę i delektuj się korzennym, słodkim smakiem tej rosyjskiej ambrozji!

Skopiowano z:
https://nerdskitchen.pl/rosyjski-zbiten-metro-exodus-rozgrzewajacy-napoj/