Kuchnia

naleśniki bezglutenowe Śniadanie mistrzów - paleolife

Składniki (na około 5 dużych naleśników):
¾ szklanki tapioki (mąka)
¼ szklanki mąki kokosowej
1 szklanka mleka migdałowego (kokosowe , ryżowe też się nada)
szczypta soli
odrobina wanilii
1 łyżka masła
2 jajka (delikatnie roztrzepane – białko z żółtkiem)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy w misce, ciasto będzie miało dość płynną konsystencję. Smażymy dokładnie tak jak tradycyjne naleśniki. Wylewamy na rozgrzaną patelnię cienką warstwę i pieczemy około dwóch minut z jednej i drugiej strony (możecie podrzucić na patelni, mnie się udało).
Smacznego!