Kuchnia

keto

Gofry i babeczki z kremem budyniowym

Ubijamy pianę z białek, mieszamy ją z żółtkami z opcjonalnym dodatkiem słodzika lub kakao.

Czyli klasycznie jak omlet, natomiast różnica między goframi a babeczkami jest taka, że babeczki pieczemy je w piekarniku :)

Krem budyniowy:
30g śmietany- u mnie sałatkowa 22%
35g masła
erytrol w ilościach jakie preferujecie.
Wszystko do rondelka i gotujemy na małym gazie, aż masa zgęstnieje. Ponieważ nie jest to słodka śmietanka smak był lekko kwaskowy, co podkręciło fajnie smak
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation