Kuchnia

Placuszki tłuszczowo-białkowe, które swój piękny zielony kolor Shreka z bajki zawdzięczają dodatkowi zielonej herbaty Matcha. Zawiera ona w sobie znacznie wiecej składników odżywczych takich jak aminokwasy, minerały,witaminy, błonnik i pokaźną dawkę antyoksydantów niż zwykła zielona herbata liściasta. Dlaczego? Bo proszek, którym ona jest to nic innego jak zmielone liście zielonej herbaty, a nie jedynie napar z nich.

Na porcję widoczną na zdjęciu: 451kcal, B/T/Ww: 21g/37g/5g
Przepis:
*2jajka
*20g babki jajowatej(psylium husk)
*25g oleju MCT lub kokosowego w formie płynnej
*3g żelatyny bez cukru
*7g kakao 22-24%
*trochę proszku matchy, tak aby konsystencja nie była za gęsta- około 5-9g
*kropla aromatu pomarańczowego
+dodatki wedle uznania, u mnie rabarbar, truskawka i kawałek czereśni
Wszystko razem zmiksować i wylac na gorącą patelnię, smażyć jak omleta. Smacznego!