Kuchnia

O! Kuchnia!

Niebiański sernik - mysweetworld



Składniki na biszkopt:

2 jajka + szczypta soli

65 g cukru

50 g mąki

20 g mąki ziemniaczanej

kilka kropel niebieskiego barwnika (użyłam real blue Wiltona)

Na sernik:

500 g twarogu sernikowego w wiaderku (użyłam Vitello)

150 ml śmietanki kremówki 30% (łącznie z dekoracją potrzebny będzie kubek 330 ml)

170 g cukru pudru

2 krople niebieskiego barwnika (użyłam real blue Wiltona)

4 łyżeczki żelatyny + 50 ml wrzątku

Dodatkowo:

180 ml kremówki, 1 opakowanie śmietanfixu, 1 łyżeczka cukru pudru

200 g jeżyn, 100- 150 g borówek amerykańskich lub jagód
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation