Kuchnia

Pychota

Gofry chrupiące

Gofry:

160 g mąki,
15 g drobnego cukru,
szczypta soli,
50 g stopionego masła,
2 jajka,
270 ml mleka,

Mąkę, cukier, sól, stopione masło, żółtka i 1/3 mleka wymieszać i roztrzepać lekko na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Dodać ulubiony aromat, odstawić na 5-10 minut.

W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na gęstą pianę. Za pomocą trzepaczki delikatnie wymieszać pianę z ciastem. Piec gofry około 3-4 minuty.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation