Kuchnia

Moje pyszne, łatwe i sprawdzone przepisy :-) : Taratuszki-pulchne faworki na kefirze, szybkie, pyszne idealne na tłusty czwartek

SKŁADNIKI

-400g kefiru
-1 jajko
-3 łyżki cukru
-3 łyżki roztopionego masła
-0,5 łyżeczki soli
-0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
-1 cukier waniliowy
-3,5 szklanki mąki pszennej tortowej + troszkę do podsypania

DODATKOWO

-olej do smażenia
-cukier puder do posypania



Do miski dajemy kefir, sodę, jajko, sól,cukier, cukier waniliowy.
Dodajemy roztopione masło i przesianą mąkę.

Zagniatamy ciasto, jeśli się klei, podsypujemy troszkę mąką, powinno jednak być dość miękkie.

Ciasto odkładamy na około 20 minut do przykrytej miski.
Dzielimy na dwie części, podsypujemy mąką i wałkujemy cienko,

kroimy na paski,


potem na prostokąty. Każdy prostokąt nacinamy i wywijamy jak faworki.




Smażymy na niewielkiej ilości oleju, na niewielkim ogniu. Pięknie się napuszą, i urosną.


Usmażone dajemy na ręcznik papierowy by usunąć nadmiar tłuszczu.


Posypujemy cukrem pudrem i gotowe :)
Bardzo polecam :)