Kuchnia

Pasta z avocado, suszonymi pomidorami, oliwkami i czarnuszką

Składniki:

1 duże, dojrzałe i miękkie avocado
2 łyżki soku z cytryny
4-5 kawałków suszonych pomidorów (te są idealne :) )
7 szt, czarnych oliwek
30 g dobrego żółtego sera (np. cheddar)
sól, pieprz do smaku
czarnuszka
Wykonanie:

Avocado przekroić na pół, delikatnie wyjąć pestkę i łyżeczką wyskrobać miąższ.
Dodać sok z cytryny i rozgnieść avocado widelcem.
Suszone pomidory i oliwki pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do pasty i dokładnie wymieszać.
Ser żółty zetrzeć na drobnych oczkach tarki i dodać do całości.
Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wierzch posypać czarnuszką.
Podawać z ciepłą bagietką. Na przykład tą.
Śniadanie rewelacyjne! :)