Kuchnia

ale jaja

Wielkanocne jajka w pomidorach

Składniki:

2 jajka
2 pomidory
garstka kiełków rzodkiewki
garstka kiełków lucerny
garstka kiełków słonecznika
2 łyżki majonezu
2 listki sałaty
kilka źdźbeł szczypiorku
przyprawy: sól, pieprz

Sposób przyrządzania:
Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 min od momentu wrzenia). Następnie obierz je ze skorupki. Pomidora natnij przy szypułce i wydrąż miąższ. Do środka pomidora nałóż po 1 łyżce majonezu, liść sałaty, kiełki, szczypiorek. W środek włóż ugotowane na twardo jajko. Dopraw do smaku pieprzem i solą.