Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Włoska kanapka

Do przyrządzenia potrzebne nam będzie:

3 małe bagietki
300 gram mięsa mielonego indyczego
pomidory w puszce
koncentrat pomidorowy
ser mozzarella
kawałek sera żółtego, startego
jajko
bułka tarta
oliwa z oliwek
3 ząbki czosnku
oregano, sól, pieprz,
świeża bazylia
Sposób przyrządzenia:

Do mięsa mielonego dodajemy jajko, 3 ząbki czosnku, pieprz, sól, oregano. Aby masa była zbita dodajemy bułki tartej.
Formujemy malutkie pulpeciki i smażymy z obu stron na rumiano, na rozgrzanej oliwie.
W tym czasie przyrządzamy sos. Do garnka wrzucamy pomidory w zalewie, 2 łyżki koncentratu i świeżą bazylię drobno pokrojoną.
Gdy sos jest gotowany, a pulpeciki usmażone, przekrawamy bagietki na pół. Do każdej kanapki wsadzamy 3-4 pulpeciki, posypujemy startym żółtym serem. Na to wlewamy gęsty sos.
Na sos kładziemy plastry mozzarelli i przyozdabiamy listkiem świeżej bazylii.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation