Kuchnia

NOCNA OWSIANKA KOKOSOWA

✔️ 4 łyżki płatków owsianych (40g)
✔️ łyżka odżywki białkowej (opcjonalnie) - u mnie sojowa (10g)
✔️ 150 ml mleka - u mnie sojowe
✔️ dwie łyżki wiórków kokosowych (10g)

✔️ 2 łyżki jogurtu - u mnie sojowy (53g)
✔️ większa garść wiśni mrożonych (60g)
✔️ niewielka garść wiśni mrożonych (31g)
✔️ 1,5 kostki gorzkiej czekolady - u mnie @wawel_slodycze 100% (10g)

Płatki owsiane, odżywkę (opcjonalnie) oraz wiórki kokosowe wrzucamy do garnka i zalewamy mlekiem. Całość gotujemy na średnim ogniu, aż owsianka zgęstnieje.
Gotową owsiankę przelewamy do miseczki, dodajemy dwie łyżki jogurtu i łączymy wszystko. Przelewamy do słoiczka. Wiśnie podgrzewamy lekko na patelni. Jak tylko zmiękną rozgniatamy je widelcem i przekładamy na gotową owsiankę. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy nią owsiankę z wiśniami. Po wystygnięciu wkładamy na noc do lodówki.