Kuchnia

przepisy

wianuszki truskawkowe

składniki:
mąka [500 g]
drożdże [25 g]
mleko [0.75 szklanki] (ciepłe)
cukier [2 łyżki]
jajka [2 szt.]
masło [60 g]
sól [0.5 łyżeczki]
truskawki (1,5 szklanki zmielonych)
cukier (ilość zależy od truskawek, ja dodałam 5 łyżeczek)
skórka z cytryny [1.5 łyżeczki]
cukier puder (odrobina, do posypania)

przygotowanie:
truskawki można zastąpić innymi owocami lub ulubioną konfiturą.

1. drożdże rozpuścić w 0,5 szklanki ciepłego mleka i odstawić na chwilę.
2. masło stopić i przestudzić. jajka wymieszać z solą i 2 łyżkami cukru.
3. do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, jajka, masło i resztę mleka.
4. wyrabiać ciasto do momentu aż będzie gładkie i nie będzie lepić się do rąk (długo to nie trwa, bo z ciastem fajnie się pracuje). odstawić na 1-2 godziny, do podwojenia objętości. ciasto można przechowywać w lodówce do 24h.
5. przygotować nadzienie: truskawki z cukrem zmielić w blenderze, masę przelać do garnka i dodać drobno startą skórkę z cytryny. gotować tak długo aż masa będzie bardzo gęsta (u mnie trwało to ok. 30-40 minut). ostudzić.
6. wyrośnięte ciasto rozwałkować w prostokąt o wymiarach ok. 60cmx30cm. posmarować truskawkami, pozostawiając czyste brzegi (na ok. 1,5cm).
7. ciasto złożyć na trzy: prawy brzeg do środka, lewym go nakrywamy. brzegi "rolady" sklejamy i delikatnie ją wałkujemy lub przyciskamy.
8. roladę kroimy w poprzek na ok. 12 pasków (o szerokości ok. 3cm).
9. każdy pasek skręcamy 3-4 razy, a brzegi sklejamy, żeby powstały wianki.
10. ułożyć wianki na blaszce zachowując odległość między nimi (trochę urosną podczas pieczenia).
11. piec w temp. 210c przez ok. 15-20 minut, do zarumienienia. po ostudzeniu opróczyć cukrem pudrem.
Dodał Lila Merda
 
Od Dagmara Wycisk
Źródło: wizaz.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
722 47 7
Świąteczna zebra makowo bakaliowa www.gotowaniecieszy…
Lubię to Komentuj
884 46
Mleczny serniczek z owocami
nataliawine.com
Lubię to Komentuj
1662 34 1
pasztet jajeczno pieczarkowy składniki: 10 ugotowanyc…
Lubię to Komentuj
3724 13
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
1807 11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
509 8 1
JOGURTOWIEC Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 żółtka 3/4 s…
Lubię to Komentuj
247 7
WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE To wilgotne, mocno czekol…
Lubię to Komentuj
60 6
Lubię to Komentuj
1226 6
Przepis na pyszną mrożoną KAWĘ! Na 2 porcje: 400 ml m…
weselnybox.pl
Lubię to Komentuj
105 6
Poziomkowe parfait Składniki: 2 jajka, 2 żółtka, 80…
Lubię to Komentuj
2336 5
Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek: 80 g ciaste…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1003 5
Kluski śląskie ziemniaki ugotowane (1 część) mąka ziemn…
czympachnieuzakow.blox.pl
Lubię to Komentuj
828 5
moje wypieki | tradycyjna babka marmurkowa
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1468 5
placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyż…
Lubię to Komentuj
8 5
Lubię to Komentuj
521 5
blok czekoladowy 2 wafle tortowe 1 kostka margaryny-2…
chomikuj.pl
Lubię to Komentuj
467 5
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM. Składniki: - gotowe ciasto…
Lubię to Komentuj
1956 5
KOPIEC KRETA - PRZEPIS SKŁADNIKI NA CIASTO: - 2 szklan…
Lubię to Komentuj
211 5
Składniki: kawa rozpuszczalna kilka łyżeczek mleko naj…
przepisy.styl.fm
Lubię to Komentuj
245 4
krowki
facebook.com
Lubię to Komentuj
514 4
Kiwi w czekoladzie Pozostając w temacie obchodów święt…
gazeta-student.pl
Lubię to Komentuj
12 4
seromakowiec nowoczesny - przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
223 4
białe batoniki - przepis składniki: • 200 g białej cze…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
820 4
USZKA WIGILIJNE Przepis na ponad 200 sztuk Ciasto:…
img850.imageshack.us
Lubię to Komentuj
518 4
Tort fiołkowy: biszkopt genueński - 80 g mąki pszenne…
Lubię to Komentuj
589 4
Zapiekanka ziemniaczana Składniki: 1 kg ziemniaków 1 ce…
przepisy.wortale.net
Lubię to Komentuj
274 4
Papryka konserwowa Składniki marynaty * 2,5 l wody * 40…
twojemoje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
4 4
Lubię to Komentuj
1515 4
Bounty Składniki na ciasto: *5 jajek *3/4 szklanki…
Lubię to Komentuj
2067 4
Ciasto czekoladowo orzechowe czyli domowe Ferrero Roche…
Lubię to Komentuj
915 4
Delicje z bananem Składniki: 1 opakowanie okrągłych bi…
Lubię to Komentuj
61 4
Kulinarna Fuzja: Sernik z pieczonymi jabłkami i masą ma…
kulinarna-fuzja.blogspot.com
Lubię to Komentuj
193 3
wianuszki truskawkowe składniki: mąka [500 g] drożdże…
wizaz.pl
Lubię to Komentuj
357 3
babeczka.zuzka.pl
Lubię to Komentuj
199 3
Markizy czekoladowo-orzechowe Składniki: 80 g miękkiego…
Lubię to Komentuj
229 3
Otrębowe muffinki z cynamonem. Idealna dietetyczna, sło…
funandtaste.blogspot.com
Lubię to Komentuj
856 3
WŁOSKA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Składniki: * 500 g makaro…
Lubię to Komentuj
698 3
Moje Wypieki | Jogurtowy sernik na zimno z jagodami Sk…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
914 3
Deser Bogów - mały jogurt naturalny - paczka okrągłych…
Lubię to Komentuj
1014 3
Sernik malinowy Receptura: Czekoladowy spód: 200 g bi…
rustykalnakuchnia.blogspot.com
W 194 innych kolekcjach
kuchnia (173)
Słodkości i desery (24)
Wypieki (2242)
Przepisy na ciasta i nie tylko (206)
Kulinaria (231)
PRZEPISY (846)
Przepisy na ciasta i nie tylko (317)
ciasta (88)
przepisy
Więcej z wizaz.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation