Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Dukan: Kluski leniwe

Składniki

- 2 jajka
- 500 g chudego twarogu
- 5 łyżek skrobi kukurydzianej/ziemniaczanej
- 1 łyżka słodzika
- szczypta soli

- 200 g jogurtu naturalnego
- słodzik według uznania
- cynamon

Sposób przygotowania:

Twaróg zmielić, dodać jajka, sól i skrobię. Zagnieść z tego ciasto, na desce rozwałkować i pociąć na kawałki. Wrzucać je do wrzącej wody lekko posolonej. Wyjmować kluseczki, gdy się zagotują. Jogurt, który posłuży jako sos do klusek, doprawić cynamonem i słodzikiem. Po wyjęciu kluseczki polać jogurtowym sosem. Kluseczki można podawać również jako dodatek do innych potraw. Smacznego!