Kuchnia

PRZEPISY

Kokosowe ciasto z kaszą manną

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki cukru
3 jajka
1 łyżka kakao
4 łyżki kaszy manny
1 szklanka mąki
2,5 szklanki mleka
3/4 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g wiórek kokosowych

Polewa:
2 łyżki wody
2 łyżki cukru
50 g masła
100 g czekolady

Wykonanie:

Ciasto:
Wymieszać 1 szkl. cukru, kaszę manną, wiórki kokosowe i 2 szkl. mleka. Zagotować, często mieszając, aż zgęstnieje. Odstawić z ognia.
W oddzielnej misce zmiksować jajka z 1 szkl. cukru. Dodać olej, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i 1/2 szkl. mleka. Wszystko razem wymieszać.
Połowę ciasta wlać do natłuszczonej blaszki (23 x 23 cm) i piec wstępnie 10-15 minut w temp. 180 st.C. Na wierzchu rozsmarować masę kokosową, a potem wlać resztę ciasta kakaowego. Piec jeszcze 30 minut.

Polewa:
Zagotować wodę z cukrem i masłem. Zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę i dokładnie wymieszać - do całkowitego rozpuszczenia i połączenia składników. Gotową polewą od razu polać ostudzone ciasto.

Dodała Eliza Nowak Obserwuj

Od Kinga Grocholska Obserwuj

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

PRZEPISY

Obserwuj kolekcję

Kuchnia

PRZEPISY

Udostępnij tę inspirację

Komentarze

Podobne inspiracje