Kuchnia

przepisy - pierogi

LENIWE

SKŁADNIKI
500 g białego sera
3–4 ugotowane, obrane ziemniaki
2–3 jajka
200 g mąki
sól

PRZYGOTOWANIE
Ser z ziemniakami zmielić lub przecisnąć przez praskę, dodać jaja i mąkę. Masę wymieszać i uformować wałek i wycinać romby (u mnie w domu każdy romb na środku był spłaszczany nożem).

Kluski wrzucić do lekko osolonej wody i po wypłynięciu krótko gotować - ok minutkę, trzeba uważać by się nie rozgotowały!

*** Gdy chcemy ugotować zamrożone kluski nie rozmrażamy ich wcześniej!

Komentarze

Ja robię bez ziemniaków , a białko z jajek ubijam i
dodaje na końcu polecam są pyszne puszyste
Jeżeli mogę coś dodać to robię bez ziemniaków , a białka z jajek ubijam i dodaję na końcu są pyszne puszyste
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation