Kuchnia

ciasta

Tort migdałowy z Amaretto

Składniki na masę:

400 ml śmietany kremówki
500 g mascarpone
30 ml Amaretto
3 łyżki cukru pudru




Wykonanie:

Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy pozostałe składniki i ubijamy na mniejszych obrotach tylko do połączenia składników.
Składniki na blaty:

10 białek
160 g zmielonych migdałów
160 g cukru pudru
125 g drobnego cukru do wypieków
37 g kakao


Wykonanie:

Przygotować 3 okręgi z papieru do pieczenia, o średnicy 24 cm. Tortownicę wyłożyć jednym papierem a boki wysmarować masłem.

Migdały wymieszać z cukrem pudrem i kakao, przesiać. Jeżeli używać kupnych tartych migdałów należy je najpierw zmielić np. w blenderze.

Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec po łyżce cukru drobnego. Następnie delikatnie wymieszać białka z przygotowanymi migdałami.

Gotowe ciasto podzielić na 3 części. Wylać pierwszą część do przygotowanej tortownicy i wyrównać. Piec w temperaturze 200ºC przez około 15 - 17 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Kiedy studzimy jeden blat, tortownicę wykładamy drugim papierem i nalewamy drugą część masy. Pieczemy, studzimy i tak samo postępujemy z ostatnią częścią ciasta.

Ostudzony blat wykładamy na paterę. Smarujemy 1/3 przygotowanej masy. Kładziemy drugi blat i smarujemy również 1/3 masy. Przykrywamy ostatnim blatem. Smarujemy masą z góry i po bokach. Tort można udekorować mielonymi migdałami.
Dodała Asia Te
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1510 133 4
Kawowa Panna Cotta porcja na 6 sztuk 300 ml śmiet…
Lubię to Komentuj
352 90
Torcik serowy z jagodami czyli włoski sernik na zimno…
mojprzepisnazycie.pl
Lubię to Komentuj
871 87 12
Lubię to Komentuj
774 70 1
Lubię to Komentuj
1123 64 2
Lubię to Komentuj
339 50 1
recipebest.com
Lubię to Komentuj
1329 11
Czosnkowe chlebki Naan Składniki na 5-6 chlebków: * 3…
Lubię to Komentuj
481 9
Kromki chleba włożyć na 3 min do rozgrzanego piekarnika…
blog.williams-sonoma.com
Lubię to Komentuj
237 7
Lawendowe ciasteczka Składniki: 210 g masła (w pokojow…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
411 7
Składniki na 4 porcje: 200 g jagód lub borówek ameryka…
Lubię to Komentuj
3724 6
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
61 6
Basil Butter Garlic Bread Food Pix | Recipe by Picture
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
367 5
Chińskie bułeczki z kurczakiem. Przygotowanie: 40 min…
Lubię to Komentuj
22 5
Pesto alla genovese duży pęczek bazylii garść orzesz…
Lubię to Komentuj
624 5
BOUNTY. Składniki: Biszkopt czekoladowy: 5 jaj, 3/4…
Lubię to Komentuj
674 5
Gołąbki z kaszą jaglaną i grzybami Składniki 1 kapusta…
Lubię to Komentuj
227 5
Roladki z boczkiem, suszoną śliwką i orzechami włoskimi…
Lubię to Komentuj
477 5
Makaroniki są dla Paryża tym, czym herbatka dla Londynu…
boska.pl
Lubię to Komentuj
2073 4
1 banan, 10 truskawek lub 2 kiwi (w zależności od tego…
Lubię to Komentuj
62 4
SERNIK ZLOTA ROSA. Ciasto: 1 margaryna 3 żółtka ½ szkl…
Lubię to Komentuj
1130 4
Pyzy z mięsem po warszawsku Pyzy z mięsem po warszawsku…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
210 4
damsko.pl
Lubię to Komentuj
53 4
ciasteczka kawowe • 300 g maki bezglutenowej lub 200 g…
Lubię to Komentuj
8 4
Zeppole - włoskie pączki - Najlepsze przepisy | Blog ku…
wypiekibeaty.com.pl
Lubię to Komentuj
286 3
Kaskada szpinaku, makaronu i sera Składniki: makaron…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
376 3
Miodownik Składniki na ciasto: 50 dag mąki pszenn…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
834 3
Suszone pomidory w zalewie oliwnej suszone na słońcu p…
pieprzczywanilia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
264 3
szarlotka prowansalska - przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1381 3
Ekspresowe ciasto czekoladowe w kubku! :D
Lubię to Komentuj
134 3
Pizza con prosciutto e rucola ciasto: 1/2 kg pszenne…
Lubię to Komentuj
44 3
Balsamiczne pomidorki Składniki: parę kiści pomidorkó…
Lubię to Komentuj
32 3
Pomidorowe orecchiette z boczniakami w rozmarynie Skła…
Lubię to Komentuj
75 3
Dyniowe gnocchi z masłem i szałwią porcja na 3-4 osoby…
Lubię to Komentuj
4 3
Czekoladowa babka razowa , przepis-klik w zdjęcie
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
190 3
white plate: wilgotna babka imbirowa z bakaliami
whiteplate.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1183 3
Bajecznie proste ciasto mandarynkowo-kokosowe - przepi…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
1452 3
kisiel w jabłuszku podany. z uroczą pokrywką!
Lubię to Komentuj
106 3
Panini z grillowanym kurczakiem i avocado 4 małe…
Lubię to Komentuj
97 3
miłosny eliksir wenus - składniki 1 szklanka (mogą być…
przepisy.magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
328 3
ciasto genueńskie z musem czekoladowym biszkopt genueńs…
kwestiasmaku.com
W 201 innych kolekcjach
Przepisy (2595)
Smaki Italii (156)
Przepisy na ciasta i nie tylko (453)
Torty (182)
Przepisy na ciasta i nie tylko (482)
ciasta (629)
Mniamniuszne (215)
Przepisy na ciasta i nie tylko (788)
ciasta
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation