Kuchnia

Zupy

chłodnik
składniki, dla 4 osób:

• 3 filiżanki kefiru (lub zsiadłego mleka)
• 1 filiżanka maślanki
• 1/2 filiżanki jogurtu naturalnego
• 2 filiżanki chudego mleka (0,5%)
• 1 filiżanka zimnej wody (mineralnej bez gazu lub przegotowanej)
• 2 garście posiekanej sałaty
• 2 garście posiekanej botwinki (młode listki)
• 6 rzodkiewek, pokrojonych na cieniutkie plasterki
• 2 szczypiorki wraz z cebulkami, drobno pokrojone
• 4 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanej natki
• 1/3 średniego ogórka cienko pokrojonego (opcjonalnie)
• sól morska


dodatki: 1 kg młodych ziemniaków, masło i koperek do ziemniaków

wykonanie:
posiekany szczypiorek i rzodkiewki włożyć do większej miski, posolić i wymieszać. dodać koperek, natkę pietruszki i ogórka jeśli go używamy. dodać sałatę i botwinkę, posolić i wymieszać.
wlać kefir, maślankę, jogurt, mleko i wodę, zamieszać. dodać ewentualnie więcej wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję chłodnika. doprawić solą morską. trzymać w lodówce do czasu podania.
ziemniaki oskrobać, umyć, zalać zimną wodą, posolić i ugotować. odcedzić, dodać rozpuszczone masło lub skwarki. posypać koperkiem.
Dodał Jassia
 
Od Katarzyna Makuch

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1946 87
Tortilla hiszpańska z ziemniakami, szpinakiem i fetą Sk…
34,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka Dim Ruby Filiżanka do kawy ze spod...
Lubię to Komentuj
2340 77 1
Makaron muszle z mozzarellą w sosie pomidorowym Składni…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1520 63
Pieczony filet z indyka w glazurze miodowej z sosem soj…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
634 63
Wegetariański omlet z cukinią, pomidorami i serem Szybk…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
929 56
Danie z woka z kurczakiem, ananasem i imbirem Składniki…
kwestiasmaku.com
59,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Kubek Doppio Porcelanowy kubek w biało...
Lubię to Komentuj
632 48
Ryż zapiekany z wanilią w mleku kokosowym podawany ze ś…
Lubię to Komentuj
1531 45
Pieczone pomidory kwestiasmaku.pl
Lubię to Komentuj
900 44
Makaron z zieloną fasolką szparagową i świeżymi pomidor…
Lubię to Komentuj
337 39
Tarta na spodzie serowym z camembertem, żurawiną i migd…
kwestiasmaku.com
24,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Kubek Iri 400ml toffee Kubek ceramiczny o struk…
Lubię to Komentuj
368 38
Pizza Caprese ze świeżymi pomidorami, mozzarellą i bazy…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
545 38
zapiekanka z mielonym indykiem pod purée ziemniaczano-k…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
513 35
Roladki z cukinii z serem i suszonymi pomidorami z baz…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
558 35
Pieczona karkówka w ciemnej glazurze z whisky, z dodatk…
kwestiasmaku.com
21,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Kubek Santorini II Ceramiczny kubek ze stylo...
Lubię to Komentuj
203 35
Pappardelle z kurkami, szpinakiem i orzechami włoskimi
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
381 32 2
Quiche z porami i kozim serem ze szczypiorkiem i miętą…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
3996 30
Składniki, 4 porcje: • 2 duże pojedyncze piersi kurcza…
Lubię to Komentuj
3253 29
Sałatka z piersią kurczaka w sosie miodowo-musztardowym…
kwestiasmaku.com
59,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Kubek Eucalipto Kubek porcelanowy wykonan...
Lubię to Komentuj
154 26
grillowany kotlet z łososia z masłem żurawinowo-musztar…
Lubię to Komentuj
162 25
Burgery z łososia i czerwonej fasolki w stylu meksykań…
Lubię to Komentuj
511 23 1
Mielone z kurczaka ze szpinakiem w kremowym sosie z Gor…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
303 22
Kurczak w sezamie i orzechach z pastą z grillowanego ba…
59,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka do espresso Eucalipto Filiżanka do ka…
Lubię to Komentuj
398 22
Rolada z indyka w szynce suszonej faszerowana suszonymi…
Lubię to Komentuj
107 20
Łosoś w balsamicznym musie truskawkowym z bąbelkami Bal…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
56 20
Sałatka z awokado i truskawkami kwestiasmaku.pl
Lubię to Komentuj
575 19 1
Tarta francuska z pomidorami, mozzarellą i rukolą z pes…
33,60 zł
Lubię to Komentuj
Dekoria Zestaw kubków Beautiful Love I z przykrywką 350…
Lubię to Komentuj
550 11
Szaszłyki z łososia i młodych ziemniaków Składniki, 4 p…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
89 9
Kofta kebab
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
139 9
marynowany stek wołowy z ostrym dipem cebulowo-żurawino…
sowarobert.pl
Lubię to Komentuj
1090 7
SAŁATKA Z BROKUŁAMI Składniki: 1 brokuł 2-4 łyżki pokro…
lepszysmak.wordpress.com
33,60 zł
Lubię to Komentuj
Dekoria Zestaw kubków Beautiful Love II z przykrywką 35…
Lubię to Komentuj
205 7
Calzone Włoski pieróg Składniki: - 650g mąki - 1 kostk…
klfoodblog.com
Lubię to Komentuj
2340 7
Makaron muszle z mozzarellą w sosie pomidorowym Składni…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1285 7
zupa cebulowa – francuska składniki 6 dużych cebul 2 ły…
Lubię to Komentuj
823 7
Wrapy z cienkich omletów ziołowych
kwestiasmaku.com
18,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Kubek Semy Kubek ceramiczny o matowy...
Lubię to Komentuj
553 7
Quesadille - meksykańskie tortille z farszem z dodatkie…
Lubię to Komentuj
87 7
Polędwiczki w kolorowym pieprzu i szynce parmeńskiej na…
Lubię to Komentuj
240 6
Pierogi z pieczoną dynią i białym serem Składniki (okoł…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1450 6
RACUCHY DROŻDŻOWE Składniki na dwa talerze racuchów: 1…
mojewypieki.blox.pl
18,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Kubek Laguna 360 ml ivory Stylowy kubek ceramic…
Lubię to Komentuj
729 6
Terrina z łososia Składniki, 12 porcji: • 480 g wędzo…
Lubię to Komentuj
78 6
lasagne z farszem mięsnym i szpinakiem: składniki: •…
Lubię to Komentuj
127 6
Tajska zupa z krewetkami, łososiem, makaronem ryżowym i…
W 221 innych kolekcjach
Kolory na talerzu (200)
chère♥♥♥ (1577)
Pychotki (686)
przepisy (425)
Przepisy na ciasta i nie tylko (375)
Kulinaria (178)
Przepisy! (1102)
mniam! (344)
Zupy
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation