Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Migdałowy flan z sosem karmelowym { składniki dla 4 osób }

500 ml mleka migdałowego
2 -3 łyżki miodu lub syropu z agawy ( mniej więcej – do smaku )
2 g agar – agar
2 krople olejku migdałowego
Na karmel:

1 szklanka cukru
1 szklanka wody ( może być mniej )
1 szklanka śmietany kremówki
oraz kilka migdałów bez skórki – do dekoracji

Przygotowanie:

Mleko migdałowe wymieszaj z miodem / syropem z agawy.
Dodaj agar -agar, doprowadź do wrzenia i gotuj około 3 – 4 minuty.
Zdejmij z ognia i wlej olejek migdałowy, wymieszaj.
Foremki silikonowe ustaw na talerzu ( lub na innym stabilnym naczyniu) i napełnij. Zamiast foremek możesz użyć małych szklaneczek.
Wstaw do lodówki na około 2 godziny – aż stężeje.
Przygotuj sos karmelowy:

Do rondelka wsyp cukier i wlej wodę.
Wymieszaj ( najlepiej drewnianą łyżką ) i gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i nabierze ładnego, ciemnozłotego koloru.
Zdejmij z ognia i ostrożnie wlej śmietanę. Uważaj, bo sos będzie bardzo gorący i może pryskać. W żadnym wypadku nie próbuj tak gorącego sosu!!!
Jeśli cukier się zetnie, zagrzej chwilę na małym ogniu cały czas mieszając.
Wystudź i podawaj z migdałowym flanem. Smacznego!
Dodała Kinga Madej
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
294 95
Czekoladowe crepes z kremem chantilly http://kuchniawzi…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
2092 94 3
Obłędny snickers Forma 20x20 lub duża keksówka: 2…
niebieskapistacja.blox.pl
Lubię to Komentuj
415 79 1
Waniliowe bułeczki drożdżowe z czereśniami i borówkami
dolci-sweets-bonbon.b...spot.com
Lubię to Komentuj
227 65 2
Lubię to Komentuj
904 63
Mus mascarpone z toffi Składniki: 250 g serka mas…
Lubię to Komentuj
1153 46
Czekoladowe babeczki z maślanym kremem adwokatowym (8…
mytaste.pl
Lubię to Komentuj
313 44
Makowe naleśniki z sosem morelowym Składniki: Farsz 1…
Lubię to Komentuj
394 37 1
Lubię to Komentuj
274 33
Torcik lodowy Czarny Las - dla 8 osób: Ciasto czekolad…
Lubię to Komentuj
245 33 1
Babeczki 180 g masła + 20 g 260 g mąki 1 łyżeczka pr…
Lubię to Komentuj
129 30 1
"Tiramisu" dla księżniczek Dwa dni wcze…
Lubię to Komentuj
341 22
Karmelki toffi jak Daim ... 225 g masła 1 szklanka cuk…
Lubię to Komentuj
330 19
Kawa z mrożonymi bananami
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
575 16 2
Uwielbiam kolor zielony. Symbol nadziei, szczęścia i do…
Lubię to Komentuj
110 16
Crème brûlée Składniki (6 porcji): 250 ml śmietany kre…
my-happykitchen.blogspot.com
Lubię to Komentuj
866 15
Zielone futerko, czyli... składniki: 200g białej dobr…
Lubię to Komentuj
750 13
Wafle z galaretką Składniki : opakowanie wafli 1 pus…
Lubię to Komentuj
70 13
Nadziewane brzoskwinie
kuchniabazylii.pl
Lubię to Komentuj
370 13
JAK ZROBIĆ NAJLEPSZE KOKOSANKI NA ŚWIECIE ? Składniki:…
kulinarna-fuzja.blogspot.be
Lubię to Komentuj
368 12
Dyniowe donaty Można je piec w piekarniku, albo smażyć…
kasia-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
499 11
Lody bananowo-pomarańczowe z rodzynkami (bez cukru) Lod…
xCookiemonsterx.blox.pl
Lubię to Komentuj
2081 11
Małe pączki z serka homogenizowanego - błyskawiczne | P…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
293 10
CHLEB POMIDOROWO-CZOSNKOWY 150 g mąki pełnoziarnistej…
Lubię to Komentuj
445 10
Ciasto z kaszy manny w formie rolady w waflu
smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
691 9
ZJEDZ MNIE • MUFFINY Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI Składn…
zjedzmnie.tumblr.com
Lubię to Komentuj
389 9
Truskawki zapiekane pod kruszonką z migdałami, czyli an…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
1430 9
Pyszny makaron z pieczarkami inaczej... Pyszny maka…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
1462 8
Galaretka kawowo-czekoladowa Składniki na 2 duże porc…
Lubię to Komentuj
342 8
Kruche, maślane ciasteczka (z landrynkowym środkiem) (…
Lubię to Komentuj
558 8
Domowe rogaliki Składniki: 300 g mąki 100 g śmietany…
Lubię to Komentuj
2774 8
OPONKI SEROWE NAJLEPSZE Składniki: 500 g sera białego…
Lubię to Komentuj
451 7
torcik :)
Lubię to Komentuj
73 7
Czekoladowy omlet 2 jajka 2 łyżki cukru 2 łyżeczki kaka…
przepisy.pl
Lubię to Komentuj
30 7
składniki: 500g płatków zbożowych np. owsianych 200g or…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
326 7
Kremowy deser z białą czekoladą, malinami i jagodami 3…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
1638 7
Smoothie pomarańczowy - sok pomarańczowy, mleko, cukier…
duitang.com
Lubię to Komentuj
3495 7
Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze n…
Lubię to Komentuj
644 7
Sernik na kruchym spodzie z orzechami i kajmakiem Ser:…
Lubię to Komentuj
1758 7 1
Sernik biały Składniki: Łatwy sernik - masa serowa:…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
133 6
Tarte Infiniment Café Pierra Hermé kruche ciasto: 150…
W 50 innych kolekcjach
Słodkości (712)
obiady (67)
Akcja Odchudzanie Wiosenne (336)
Książka Kucharska (1267)
♥123Przepisy na ciasta i nie tylko (17621)
food, drink and sweet (4985)
Przepisy na ciasta (916)
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation