Kuchnia
Słodkości
Ciasto jogurtowe z owocami
na forme z kominem o pojemnosci ok. 1.5 l
4 jajka sredniej wielkosci
130 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1,5 lyzeczki aromatu kokosowego
120 g jogurtu kokosowego lub waniliowego wymieszanego z lyzka wiorkow kokosowych
90 ml oleju
340 g maki pszennej
2 lyzeczki proszku do pieczenia
90 g rabarbaru pokrojonego na paseczki
90 g truskawek pokrojonych w cwiartki
80 g brzoskwini z puszki, pokrojonych w paski
lukier:
3-4 lyzki cukru pudru
niepelna lyzka wrzacej wody
kilka kropli soku z cytryny, opcjonalnie
Jajka rozbijamy i wrzucamy do misy miksera. Ubijamy na najwyzszych obrotach okolo 6 minut tak aby byly
puszyste tzn. zwiekszyly swa objetosc.
Do ubitych jajek dodajemy cukier zwykly i waniliowy nastepnie jogurt. Laczymy krotko.
Przesiewamy make z proszkiem. Wsypujemy do misy. Szpatulka laczymy bardzo krotko. Dodajemy aromat. Wlewamy olej i miksujemy na najnizszych obrotach tylko do polaczenia.
Ciasto bedzie dosyc geste ale takie ma byc by podzwignelo owoce. Forme z kominem natluszczamy maslem i lekko wysypujemy kasza manna albo bulka tarta. Ciasto wykladamy na dno formy, najlepiej lyzka.
Na wierzch wykladamy rownomiernie owoce. Wstawiamy forme z ciastem do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy okolo 40-45 minut. Pieczemy do tzw. ''suchego patyczka''.
Po upieczeniu ciasto studzimy. Przygotowujemy lukier: laczymy cukier puder z woda i sokiem (to ostatnie-opcjonalnie) i ucieramy skladniki na gladko. Lukrem dekorujemy wierzch ciasta.
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