Kuchnia

top

Sałatka w koronie - Sałatki i Surówki - Eteryczne Gotowanie - bloog.pl

Sałatka w koronie

składniki:
pół sałaty lodowej
25 dag mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
8 dużych pieczarek
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
1 opakowanie pomidorków koktajlowych
ketchup pikantny
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
20 dag sera żółtego
pół opakowania nachos

Mięso mielone usmażyłam rozdrabniając je widelcem. Pieczarki obrałam, pokroiłam w plastry i usmażyłam, aż wyparowały wodę. Fasolę przepłukałam w druszlaku.

Składniki układałam warstwowo. Każdą warstwę dociskałam delikatnie, aby się wyrównywała.

Na spód porwałam drobno sałatę lodową, następnie ułozyłam mięso mielone i posmarowałam je obficie pikantnym ketchupem, następne były pieczarki, które posypałam świeżo mielonym pieprzem. Fasola i ponownie drobno porwana sałata lodowa. Na nia kukurydza oraz pokrojone w połówki pomidorki koktajlowe.

Majonez wymieszałam z jogurtem i polałam po sałatce. Ułozyłam nachos i starkowałam na grubych oczkach żółty ser. Posypałam pieprzem ziołowym.