Kuchnia

Caffe and Other

Składniki:

kawa rozpuszczalna kilka łyżeczek
mleko najlepiej 3,2%
woda
cukier wedle uznania
cynamon mielony lub przyprawa do kawy
Sposób przygotowania:

Zagotować wodę i zaparzyć kawę. Mleko wlewamy do garnuszka i podgrzewamy między czasie mieszając spieniaczem lub mikserem tak by powstała piana, mleko powinno być delikatnie cieple. W wysokich szklankach wlewamy troszkę piany i dolewamy kawę tak ok połowe szklanki i delikatnie mieszamy z mlekiem, pozostałą część mleka z pianą delikatnie wlewamy na górną warstwę i na koniec posypujemy cynamonem lub przyprawą. Oczywiście można słodzić jeśli ktoś ma życzenie.