Kuchnia

Placuszki z mascarpone.
Składniki:
125g mascarpone
1.5 szkl mąki pszennej
3 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4szkl mleka
2 jajka
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
Sposób przygotowania:
Serek, cukier, mąka, jajka i skórkę zmiksować. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i wmieszać tak aby nie było grudek. Ja użyłam miksera. Masa powinna być gęsta. Smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron. Odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać ciepłe.