Uroda
Fryzury
lekkie i zielone pulpety szpinakowe
pulpety z mielonego mięsa indyczego, szpinaku i otrębów owsianych - dietetycznie, lekko, zdrowo i smacznie. danie podałam z jogurtowym sosem koperkowym. danie podałam z fasolką szparagową z prażonymi płatkami migdałowymi. idealne danie na jesień. gorąco polecam!
skŁadniki:
pulpety:
300 g mięsa mielonego z indyka
150 g świeżego szpinaku
4-5 łyżek otrębów pszennych
1 białko jajka
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
majeranek
oliwa
sos:
250 g gęstego jogurtu naturalnego
koperek
sól
pieprz
na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. zeszklij. dodaj szpinak i podduś na średnim ogniu, by "zwiędł". przestudź go i zmiksuj blenderem.
mięso włóż do miski, dodaj lekko roztrzepane białko jaja, majeranek, szpinak,otręby, sól i pieprz. wymieszaj dokładnie (najlepiej rękoma).
z mięsa mokrymi rękoma formuj pulpeciki - jeśli mięso będzie zbyt luźne -dodaj otręby.
w płaskim garnku zagotuj wodę (wody powinno być niewiele do wysokości pulpecików), lekko posól. na wrzącą wodę wkładaj pulpety. przykryj i gotuj około 15 minut.
gotowe pulpety wyjmij z wody.
garnek z wodą po pulpetach ustaw na dużym ogniu i odparuj wodę o około połowę.
jogurt wymieszaj z kilkoma łyżkami rosołu z pulpetów, a następnie wlej całość do rosołu. wymieszaj, dodaj posiekany koperek. dopraw do smaku solą i pieprzem,
pulpety podawaj z sosem jogurtowym.
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