Kuchnia

Ciastka owsiane z Gotowych na wszystko
SKŁADNIKI:
200 g płatków owsianych
100 g mąki pszennej
80 g cukru
100 g miękkiego masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki rodzynków (można zastąpić np. suszoną żurawiną, jagodami goji, lub innymi suszonymi owocami)


PRZYGOTOWANIE:
Do miski włóż masło, dosyp cukier i zmiksuj przez kilka minut. Dodaj jajko i miksuj dalej.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, oraz płatki owsiane, oraz rodzynki.
Dodaj suche składniki do mokrej masy, ponownie zmiksuj dokładnie.
Nabieraj po łyżce masy, formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczając je lekko na dłoni układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.