Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Kruche ciasto z jagodami i mascarpone

Składniki:
Ciasto
250 g mąki pszennej
250 g mąki krupczatki
250 g masła
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka

Wszystkie składniki zagniatamy. Powinno powstać bardzo elastyczne i miękkie ciasto. Dzielimy je na dwie części, jedną większą, drugą mniejszą. Większą rozwałkowujemy, wykładamy nią blachę wyłożoną papierem do pieczenia (25 cm na 30 cm) i pieczemy ok. 15 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Wyjmujemy i lekko studzimy. Pozostałą część wkładamy do zamrażarki na ok. 1 godzinę, aby łatwiej się ją ścierało (u mnie była ok. 20 minut, więc ciasto na wierzch potargałam w palcach).

Masa mascarpone
250 g mascarpone
2 jajka
3 czubate łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
jagody (świeże lub mrożone, ale nie rozmrażamy ich)
cukier puder do oprószenia

Serek miksujemy (lub mieszamy łyżką, ja tak zrobiłam) z jajkami, ekstraktem i cukrem. Masa będzie dosyć rzadka. Wylewamy ją na lekko ostudzone ciasto i na masę wykładamy jagody (u mnie tyle, aby pokryły ciasto - ok. 400 g).
Na jagody ścieramy pozostałe ciasto. Wkładamy do piekarnika (180 stopni) i pieczemy ok. 45 minut.
Po wyjęciu i ostygnięciu posypujemy obowiązkowo cukrem pudrem.
Smacznego!:-)
Dodał Katja
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1113 84 7
Piankowy tort malinowy tortownica lub obręcz do tortów…
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
1054 84
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (ta…
Lubię to Komentuj
306 55
Idealne na Dzień Mamy :) Wilgotne ciasto cytrynowe…
Lubię to Komentuj
187 45 5
Tarta kawowa Przepis na stronie :)
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
202 35
Czekoladowe ciasto z Baileys Składniki: Na ciasto: 150…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
291 35
Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi Skł…
Lubię to Komentuj
232 35
Krajanka cytrynowa 250 g herbatników digestive 100 g m…
raspberriescream.blogspot.be
Lubię to Komentuj
1441 18
Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka) Składniki:…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
1559 16
Szarlotka z rabarbarem i budyniem Przepis na kruche c…
Lubię to Komentuj
1103 14
Kostka Cappuccino Składnik: na ciasto: 3 jajka…
Lubię to Komentuj
957 13 2
Tarta migdałowa z winnym kremem i jabłkowymi różami C…
Lubię to Komentuj
202 10
Sękacz z tortownicy SKŁADNIKI: 250 g masła + 1 łyżka d…
Lubię to Komentuj
99 10
Tarta z czarną porzeczką i bezami Składniki na spód:…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
320 9
Cytrynowe ciasto z bezą Ciasto: 125g masła, o temperat…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
939 9
MIODOWNIK SKŁADNIKI: Ciasto: 3 jajka ½ szklanki (110g…
Lubię to Komentuj
1372 8
TARTA Z MUSEM CZEKOLADOWYM - bez pieczenia Składniki n…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
959 8
Składniki: 250 g chudego jogurtu, 200 g mąki, 100 g…
Lubię to Komentuj
966 8
Ciasto podwójnie czekoladowe z malteserami Składniki…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
100 8
Tarta ze śliwkami i czekoladą Składniki (prostokątna fo…
Lubię to Komentuj
140 8
Pijana śliwka z Nutellą Upite rumem, suszone śliwk…
martexsweetdreams.blox.pl
Lubię to Komentuj
1871 7
Kostka alpejska ciasto biszkoptowe: 3 jajka 2 czubate…
Lubię to Komentuj
76 7
marcepanowa tarta ze sliwkami (srednica 24cm)
brulionzprzepisami.blox.pl
Lubię to Komentuj
1002 6
Ciasto kruche: 225g mąki pszennej 2 łyżki kaka…
Lubię to Komentuj
789 6
Cytrynowiec z herbatnikami Składniki na biszkopt: 6 j…
Lubię to Komentuj
524 6
Ciasto grysikowe z truskawkami i galaretką Składniki:…
Lubię to Komentuj
1177 5
Składniki: 1 1/3 szklanki mąki 1/4 szklanki cu…
Lubię to Komentuj
649 5
Tarta Bounty Składniki na ciasto: 250 g mąki…
Lubię to Komentuj
415 5
Tarta migdałowa z truskawkami Składniki na kruchy spó…
Lubię to Komentuj
746 5
udekuruj migdałami malinami i borówkami. proste efektow…
Lubię to Komentuj
20 5
KRUCHE CIASTO Z CZERWONĄ PORZECZKĄ POD BEZĄ
ciasteczkolandia.pl
Lubię to Komentuj
561 5
Deser – malinowa pianka Składniki na spód: 160 g cias…
pieczarkamysia.pl
Lubię to Komentuj
103 5
Ciasto Maxi King- bez pieczenia Składniki: 550 g herb…
ostrapapryczka.blog.pl
Lubię to Komentuj
89 5
Czekoladowe ciasto z Bailey's Składniki: 150 g masła…
Lubię to Komentuj
3 5
Tarta ze śliwkami i jagodowym kremem - Zen w kuchni
zenwkuchni.com
Lubię to Komentuj
86 4
Składniki: Biszkopt czekoladowy: 6 jajek, 80 g cukru…
Lubię to Komentuj
943 4 1
Kokosowo karmelowe ciasto bez pieczenia - palce lizać!…
Lubię to Komentuj
89 4
Malinowe lustro Składniki: 100 g podłużnych bisz…
Lubię to Komentuj
813 4
Biszkoptowa rolada kokosowa z kremem mascarpone i Malib…
Lubię to Komentuj
77 4
Kruche ciasto z rabarbarem i bezą KRUCHE CIASTO Z RA…
ilovebake.pl
Lubię to Komentuj
149 3
Ciasto snickers Składniki na ciasto: Mąka – 0,5 kg Cuk…
panifotografgotuje.eu
W 198 innych kolekcjach
Mniam :D (38)
Ciacha! (782)
Przepisy na ciasta i nie tylko (791)
Yummy cake! (166)
Kulinaria (463)
Ciasta (125)
Ciasta (174)
słodkości (1160)
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation