Kuchnia

Kulinaria

Najlepsze są jeszcze ciepłe, chociaż wystudzone tego samego dnia też są fantastyczne.Jednak czy wytrwają do dnia następnego?
Składniki:
(na 12 bułeczek)
400 g mąki pszennej chlebowej typ 750
10 g drobnego cukru
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka drożdży suchych (4 g) lub 8 g drożdży świeżych
260 g ciepłego
30 g masła, roztopionego
Dodatkowo:
1 jajko roztrzepane
Nadzienie:
60 g miękkiego masła
8 ząbków czosnku drobniutko posiekanych
2 łyżeczki suszonej pietruszki (świeża również może być)
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy.Wszystkie składniki na ciasto umieścić w mikserze i zmiksować, można również wyrobić ręcznie (z drożdży świeżych najpierw zrobić rozczyn). Ciasto powinno być gładkie i bardzo dobrze wyrobione. Umieścić w misce, przykryć lnianą ściereczką i pozostawić do podwojenia objętości (1,5 h lub dłużej, w zależności od temperatury otoczenia).Po tym czasie ciasto podzielić na 12 równych części. Uformować z nich kulki, następnie każdą spłaszczyć i ulepić w podłużną bułeczkę,układając złączeniem do blachy. Przykryć, pozostawić na 30 minut do ponownego wyrośnięcia w ciepłym miejscu.W tym czasie przygotować nadzienie.Wszystkie składniki rozetrzeć łyżką lub zmiksować. Włożyć do rękawa cukierniczego lub woreczka, w którym odetniecie róg.Wyrośnięte bułeczki posmarować jajkiem. Ostrym nożem naciąć do połowy, (wzdłuż lub dwa razy na ukos) i wycisnąć w to miejsce nadzienie.Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut.Teraz pozostaje tylko napawać się zapachem dochodzącym z piekarnika i czekać na te przepyszne bułeczki.Najlepsze są jeszcze ciepłe, chociaż wystudzone tego samego dnia też są fantastyczne.Pogratuluję jeśli bułeczki wyrwają do dnia następnego...
http://kuchnia17.blogspot.com/
Dodała Izabela Dziedzic
 
Od Beata Mazurkiewicz

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2570 97 1
Kurczak w sosie kurkowym z natką pietruszki Składniki,…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
468 61 1
Focaccia z mozzarellą i zielonym pesto z bazylii
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
866 28 2
Chleb, tak różny od każdego bochenka, jaki jadłam w życ…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
669 20
Bagietki - bez wyrabiania ciasta z grubą, chrupiącą skó…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
272 16
Domowy chleb pszenno-żytni Plan jest prosty: dzisiaj w…
Lubię to Komentuj
125 16
Krem z pieczonych buraków i papryki. Z owczym serem
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
1398 6
Zawijane tortillki Składniki: 4 gotowe pszenne tortill…
Lubię to Komentuj
1163 6
Składniki: ciasto francuskie ( można kupić w sklepie lu…
Lubię to Komentuj
266 6
Pyszny kapuśniak
olgasmile.com
Lubię to Komentuj
2416 5
Faszerowany chlebek!
duitang.com
Lubię to Komentuj
919 5
Aromatyczny kurczak w ziołowym cieście Składniki:…
Lubię to Komentuj
3682 4
Maseczka odżywczo wygładzająca Maseczka nadaje jedwabis…
Lubię to Komentuj
1690 4
Pyszny chleb z grubą i chrupiącą skórką. Bez wyrabiania…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
250 4
Składniki: 400 g (3 szklanki) mąki - dałam chlebowej,…
Lubię to Komentuj
398 3
Pyszne bułeczki z czosnkiem i pietruszką Składniki na…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
177 3
Bajgle Składniki na 10 sztuk: 500 g mąki pszenne…
Lubię to Komentuj
107 3
Ziemniaki paprykowe po turecku, tureckie frytki Ten t…
passionfruit.blox.pl
Lubię to Komentuj
274 3
ROLADA Z INDYKA ZE SZPINAKIEM Pieczeń z indyka, nafas…
Lubię to Komentuj
3 3
Pierogi z jagodami
zjemto.blox.pl
Lubię to Komentuj
724 2
Jajeczkowe serduszko ;)
Lubię to Komentuj
435 2
CZEKOLADOWA LAWA Składniki na 6 kokilek: 170 g gorzkie…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
710 2
Bułeczki śniadaniowe: pół kilograma mąki pszennej 15g…
Lubię to Komentuj
1125 2
Domowy chleb - CUDO! Przygotuj: 100 g mąki żytniej, 30…
Lubię to Komentuj
53 2
składniki: 200g mąki (ja zmieszałam pszenną zwykłą i ra…
Lubię to Komentuj
286 2
Sałatka z kurczakiem i granatem - Sałatka z kurczakiem…
polki.pl
Lubię to Komentuj
1093 2
DIY Romantic Chocolate Rose Bouquet DIY Projects | Usef…
usefuldiy.com
Lubię to Komentuj
152 2
Moje Dietetyczne Fanaberie: Pełnoziarniste bagietki z r…
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
417 2
Przesłodkie, urocze choineczki przykryte słodką czapą z…
Lubię to Komentuj
2252 2
Bardzo chrupiące pieczone ziemniaczki Składniki: 1 kg…
Lubię to Komentuj
1335 2
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
440 2
MUFFINKI Z SEREM FETA I CZERWONĄ PAPRYKĄ Składniki na…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
543 2
SKŁADNIKI: 1 op. ryżu (ok. 125g) 2 wędzone udka kurczak…
pomidoribazylia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
252 2
Nachos domowe Jeśli lubicie słone przekaski, poniżej…
Lubię to Komentuj
19 2
Sałatka z jajek i ogórków kiszonych 4 ogórki kiszone…
passionfruit.blox.pl
Lubię to Komentuj
457 2
Przepis na filety z kurczaka w chipsach
Lubię to Komentuj
19 2
Tarta francuska Formę wykładamy ciastem francuskim (u…
kulinaria.rogatek.pl
Lubię to Komentuj
23 2
Pieczony kurczak w sezamie na szpinaku z pikantnymi zie…
kuchnialidla.pl
Lubię to Komentuj
1319 2
PIERSI Z KURCZAKA W KREMOWYM SOSIE Z PIECZARKAMI składn…
Lubię to Komentuj
43 2
Kotlety z kalafiora i ryżu • 1 kalafior • 2 szklan…
olgasmile.com
Lubię to Komentuj
465 2
Składniki 4 piersi z kurczaka (połówki) 4 duże piecza…
W 2081 innych kolekcjach
Kuchnia (801)
Przepisy na ciasta i nie tylko (235)
Kuchnia (24)
domowa piekarnia. (47)
Świetne pomysły (141)
Kuchnia (27)
mniam mniam (292)
Przepis na . . . (55)
Kulinaria
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation