Kuchnia

Ciasta

*Jabłecznik z budyniem*

mąka pszenna - 4 szklanki
cukier - 1 szklanka
margaryna do pieczenia - 1,5 kostki
kakao - 4 łyżki
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
żółtka jaj - 4 sztuki
złota reneta - 1 kg
budyń waniliowy - 2 opakowania
mleko - 750ml
bułka tarta
sól
blaszka prostokątna 32x21x6 cm


Przesianą mąkę mieszamy z cukrem, kakao i proszkiem do pieczenia. Wymieszane suche
składniki łączymy z pomocą posiekanego zimnego tłuszczu i żółtek. Zagniatamy ciasto nie
wyrabiając go zbyt długo. Nasze dłonie szybko je ogrzeją i ciasto nam się będzie kleić.
Uzyskaną masę dzielimy na dwie części. Jedna trafi do lodówki druga do zamrażalnika.
Przygotowujemy blaszkę smarując ją pozostałym na papierze tłuszczem i wysypując bułka
tartą tak by przywarła na dnie i do połowy boków. Wykładamy w blaszce wystudzone
przez około 10 minut w lodówce ciasto. Szybko by nie zagrzać ciasta, rozprowadzamy go
na dnie blachy. Rozprowadzone ciasto posypujemy bułką tartą aby soki z jabłek i budyń
nie przemoczyły kruchego spodu.

Na tak przygotowany spód trafią pokrojone w plastry lub kostkę jabłka. Całość zalewamy
przygotowanym na mleku według przepisu z opakowania budyniem waniliowym.
Pozostało już jedynie zetrzeć na wierzch drugą część ciasta, która zmroziła się w
zamrażalniku. Dzięki temu łatwiej się ciasto na tarce zetrze.

Pieczemy jabłecznik około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu niech sobie
ciasto odpocznie aby budyń ponownie stężał. Najlepszy jabłecznik z budyniem jest na
drugi dzień gdy kruche ciasto delikatnie zmięknie, a aromat jabłek połączy się z wanilią
budyniu.
Dodała Alicja Jędrzejewska
 
Od Paulina Tomczyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1620 11
PODSMAŻONY KURCZAK, TROCHĘ STARTEGO SERA - ZAWIŃ W CIAS…
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
674 6
Monastyrska izba Ciasto: - 2,5 szklanki mąki - 200 g…
arabeskawaniliowa.blog.pl
Lubię to Komentuj
62 5
Ciasto truskawkowe Składniki: • 800 g truskawek • 200…
Lubię to Komentuj
1308 5
Buleczki z zoltym serem Składniki : 1 szklanka ciepłej…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
586 5
Warstwowa sałatka z tuńczykiem Składniki: 3 jajka pu…
atinabc.blox.pl
Lubię to Komentuj
59 5
Piernik z masą z kaszy mannej
tastefully.bloog.pl
Lubię to Komentuj
117 4
SERNIK TRUSKAWKOWY (NA ZIMNO) Składniki na spód: 150 g…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
61 4
Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i migdałową kru…
Lubię to Komentuj
1402 4
Ciastka kokosowe Składniki (10 ciastek): 1 i 1/4 szkla…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
3495 4
Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze n…
Lubię to Komentuj
792 4
Ciasto Milky Way (mleczna kanapka) Biszkopt kakaowy:…
niebieskapistacja.blox.pl
Lubię to Komentuj
1078 4
Mandarynkowa szachownica PRZYGOTOWANIE 2 GODZINY PIECZE…
Lubię to Komentuj
682 4
Sernik nowojorski Spód Składniki: 150g ciastek digesti…
mymankitchen.blogspot.com
Lubię to Komentuj
873 4
Ciasto jogurtowe z owocami Składniki: - 2 szklanki…
1.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2783 3
Tortilla 1 kg maki pszennej 1,5 cup (szklanka) oleju 1…
Lubię to Komentuj
1481 3
Domowe Wypieki: SZARLOTKA CZEKOLADOWO -BUDYNIOWA Skład…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
447 3
Tarta z truskawkami z kremem mascarpone i mnóstwem trus…
Lubię to Komentuj
881 3
Lubię to Komentuj
451 3
NALEŚNIKI BEZ MĄKI ~ Dietetycznie Siostro! Składniki…
dietetyczniesiostro.b...spot.com
Lubię to Komentuj
290 3
Trufle czekoladowe - 100 g biszkoptów 175 g gorzkiej…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
1371 3
Ciasto Niebo składniki na spód 12 ciasteczek oreo 20 g…
Lubię to Komentuj
582 3
czekokada
kiggor.tumblr.com
Lubię to Komentuj
1115 3
Tiramisu bez Jajek Składniki na deser tiramisu (2 porc…
justmydelicious.com
Lubię to Komentuj
1087 3
ciasto balowe Ciasto jest delikatne i lekkie, proste w…
img3.stylowi.pl
Lubię to Komentuj
25 3
Smażony kurczak z sałatką coleslaw Składniki na ok 4 p…
slodki-kompromis.blogspot.com
Lubię to Komentuj
68 3
TARTA KOKOSOWA Spód do tarty: 300-320 g pełnoziarnistyc…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
309 3
Krucha szarlotka z budyniem | Składniki: Kruche cia…
codojedzenia.pl
Lubię to Komentuj
442 3
250 g makaronu tortellini z serem 300 g mięsa mieloneg…
kasia.in
Lubię to Komentuj
204 3
Druga nazwa tego ciacha to "Pocałunek Murzyna", ale nie…
Lubię to Komentuj
3628 2
PĄCZKI HISZPAŃSKIE Składniki na około 25 gniazdek (zal…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
1756 2
polędwiczki z sosem śliwkowym Składniki, 4 porcje, okoł…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
342 2
Lubię to Komentuj
655 2
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
936 2
Ciasto Bananowe na zimno Składniki: Ciasto: 5 jaj…
Lubię to Komentuj
2452 2
Likier Irish cream 200ml kremówki 400ml mleka skondens…
Lubię to Komentuj
2180 2
Surówka colesław najpyszniejsza Składniki: 1 mała głó…
Lubię to Komentuj
2975 2
Ciasto na gofry Składniki na ciasto: - 1,5 szklan…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1156 2
"kotleciki"ziemniaczane faszerowane szynką i serem
m.pinme.ru
Lubię to Komentuj
1386 2
Domowe pianki marshmallows Przepis na 20 sztuk: 1 łyżk…
Lubię to Komentuj
583 2
Truskawkowa tarta z mascarpone Składniki: 1 i 1/4…
poezja-smaku.pl
W 385 innych kolekcjach
Kuchnia & Drinki (787)
Kuchnia (670)
Przepisy (39)
Mniam (441)
A ciacha (1346)
kuchnia (526)
na słodko (112)
Sama słodycz (1338)
Ciasta
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation