Kuchnia

Zupy

Zupa z cukinii

SKŁADNIKI:
2 średnie zielone cukinie
1 duża biała cebula
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka cukru brązowego
1,5 kostki rosołowej (drobiowej lub warzywnej)
świeżo zmielony pieprz kolorowy
świeży tymianek i koperek
śmietana 18%
sól (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE:
Cukinie umyć (nie obierać), odkroić końcówki, przekroić wzdłuż, po czym na półplasterki, cebulę tak samo. Do garnka wlać oliwę, wrzucić pokrojone warzywa dusić chwilę, mieszając 5 minut. Dodać cukier. Zalać wrzątkiem taką ilością by przykryć cukinie. Dodać kostki rosołowe. Gotować ok. 20-25 minut, aż cukinia będzie miękka. Zmiksować blenderem na krem (można zostawić kilka półplasterków do ozdoby). Doprawić pieprzem.W razie potrzeby doprawić solą.
Rozlać do miseczek, udekorować śmietaną (ja wymieszałam śmietanę z odrobiną soku z buraczków, uzyskując ładny, różowy kolor dla kontrastu), bez śmietany także jest pyszna. Posypać jeszcze pieprzem, oraz świeżymi ziołami - z kopierkiem i tymiankiem jest najsmaczniejsza.
Dodała Yui Kinoko
 
Od Reniusis

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
842 115
Błyskawiczne lody wg Jamiego Olivera
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
643 78
Kuchenne Fantazje: Pizzerki z mielonym mięsem na ostro
kuchennefantazje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
80 43
Poranne śniadanie na trawie. Deser truskawkowy. | Make…
makelifeeasier.pl
Lubię to Komentuj
240 34
Zupa krem z pora i pomarańczy: 500 g porów (tylko biał…
Lubię to Komentuj
125 33 1
Ciasto czekoladowe - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
142 30
Moje Wypieki | Ciasto czekoladowo - migdałowe z gruszka…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1422 10
Food / Breakfast Ham Cups
recipebyphoto.com
Lubię to Komentuj
2249 10
Ciasto na pierogi najlepsze na świecie - przepis Skład…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
130 8
Pasztet soczewicowy ze śliwką » Jadłonomia
jadlonomia.com
Lubię to Komentuj
1186 7
Rogaliki Składniki: 250 g masła 3 szklanki mąki 60 g dr…
gotujebo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
647 7
Zupa ogórkowa
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
532 7
SOS - Szybki Obiad Studencki
facebook.com
Lubię to Komentuj
986 7
Bitki z makiem (baletki) ulubione ciasteczka z dziecińs…
Lubię to Komentuj
3649 6
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sz…
Lubię to Komentuj
2764 5
Moja Kuchnia: tureckie chlebki z kurczakiem
mamabartka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3628 4
PĄCZKI HISZPAŃSKIE Składniki na około 25 gniazdek (zal…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
201 4
Veggie Bouquet
Lubię to Komentuj
617 4
Mrożone pastylki z ulubionego jogurtu Można też zrobić…
Lubię to Komentuj
122 4
Tych produktów nie należy łączyć.
Lubię to Komentuj
724 4
Schab w piwie pieprzowym | lasotka Składniki: * ok 2 k…
lasotka.blog.pl
Lubię to Komentuj
930 4
Przepis na jajka zapiekane na francuskim spodzie..
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
138 4
Gotuj z Cukiereczkiem: Schab w sosie cygańskim Składnik…
gotujzcukiereczkiem.b...spot.com
Lubię to Komentuj
256 3
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem Składniki na około 15 d…
Lubię to Komentuj
505 3
...Pizza w kulkach
penniesonaplatter.com
Lubię to Komentuj
1625 3
Pszenno-razowy chlebek z masłem ziołowym, do odrywania.…
bistromama.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1164 3
Zupa po cygańsku Składniki : 2 marchewki 1 wię…
Lubię to Komentuj
769 3
Kawa mrożona Na 2 porcje 400 ml mleka 4 łyżeczki kawy…
Lubię to Komentuj
875 3
Omlet wiosenny zółto-zielony z serem pleśniowym 3 jajk…
Lubię to Komentuj
3601 3
Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych droż…
Lubię to Komentuj
1329 3
Aga G. / 1 filiżankę płatków owsianych 1/2 szklanki gro…
pinterest.com
Lubię to Komentuj
77 3
DZIESIĄC PRZYKAZAŃ PŁASKIEGO BRZUCHA!!! 1. Unikaj gaz…
Lubię to Komentuj
205 3
Lubię to Komentuj
797 3
NALESNIKI OTREBOWE. Zdrowe i mocno sycące naleśniki. P…
Lubię to Komentuj
122 3
Kuchnia w wersji light: Placki owsiane na jogurcie SKŁ…
lekkowkuchni.pl
Lubię to Komentuj
2624 3
KOTLETY BROKUŁOWE ♦ brokuł, ♦ mąka, ♦ bułka t…
Lubię to Komentuj
371 3
drobiowe roladki ze szpinakiem i fetą składniki: - 1…
Lubię to Komentuj
412 3
Ciasto kokosowo makowe Pyszne ciasto makowo-kok…
rozowakuchnia.blox.pl
Lubię to Komentuj
800 3
Składniki: 500 g szynki 2 pory 1 puszka ananasa 1 pusz…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
1238 3
Sałatka z makaronem, kurczakiem, ananasem i prażonym sł…
ulubioneprzepisy.wordpress.com
Lubię to Komentuj
373 3
Meringata z polewą ganache Tak naprawdę to torcik lod…
okuchnia.pl
W 82 innych kolekcjach
przepisy (4041)
Zupy (50)
zupy (42)
Zupy (735)
Dieta i fitness (39)
Zupy (88)
Pyszne dietetyczne (120)
Kuchnia (740)
Zupy
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation