Kuchnia

Trufle z otrębami i siemieniem lnianym (zdrowe)

Składniki:

Mała puszka masy krówkowej (u mnie kokosowa)
otręby pszenne i żytnie
kilka wiśni (dżem)
opcjonalnie: likier wiśniowy, kokosowy
siemię lnianie (nie mielone)
sezam
kakao
opcjonalnie: wiórki kokosowe, mielone orzechy itp.
Masę wykładam do miski, dodaję wiśnie i otręby w takiej ilości, by po lekkim stężeniu masy, dała się ona formować w kulki. Ja dodałam około połowy szklanki, może więcej i wstawiłam masę na noc do lodówki. Po wyjęciu formowałam kulki i obtaczałam w sezamie, siemieniu lnianym i kakao.