Kuchnia

Kuchenne eksperymenty

Składniki na 4 porcje:

Klopsy

* 500 g pieczarek

* 1 papryka czerwona

* 1 papryka zielona

* 1 papryka żółta

* 2 małe, cienkie marchewki

* 1 puszka krojonych pomidorów

* 4 łyżki mrożonego groszku

* 1 duża cebula

* 2 ząbki czosnku

* 3 łyżki oliwy

* 150 ml śmietanki kremówki

* 1 łyżeczka słodkiej papryki

* sól i pieprz do smaku



Klopsy:



* 500 g mielonego mięsa indyczego

* 1 kajzerka (namoczona w mleku i lekko odciśnięta)

* 1 duże jajko

* 2-3 łyżki kaszy manny

* 1 mała, drobno posiekana cebula

* 2 rozgniecione ząbki czosnku

* 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

* 2/3 łyżeczki soli

* 2 spore szczypty pieprzu



Papryki i cebulę kroimy w paseczki, pieczarki na mniejsze kawałki (ja miałam spore pieczarki, więc kroiłam je na ósemki), a marchewki w cienkie plasterki. W garnku rozgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojone warzywa. Smażymy je kilka minut, a następnie posypujemy je solą. Kiedy pieczarki puszczą wodę, dodajemy drobno posiekany czosnek i groszek. Dusimy około 10 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy pomidory, śmietankę, pieprz i słodką paprykę. Gotujemy 2-3 minuty i zdejmujemy z ognia.

Mięso łączymy z pozostałymi składnikami i mieszamy dłonią do chwili, aż składniki się połączą. Z mięsa formujemy klopsy. U mnie były to 4 duże sztuki, ale jeśli wolicie mniejsze, to podzielcie mięso na 8 części.

Warzywa z sosem przekładamy do niewielkiego naczynia żaroodpornego, a na wierzchu układamy klopsy odrobinę wciskając je w warzywa. Pieczemy w 200 stopniach około 40-45 minut.

Podajemy z ryżem.

Smacznego :)
Dodała Katarzyna
 
Od Karolina

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2216 41
Składniki na 4 porcje: * 500 g pieczarek * 1 papry…
94,40 zł
Lubię to Komentuj
CZAJNICZEK Z SITKIEM - CZERWONA CHIŃSKI DEKOR Porcelano…
Lubię to Komentuj
89 23 2
Kuchnia nad Atlantykiem: Dania bezmięsne
kuchnianadatlantykiem.com
Lubię to Komentuj
276 6
Popapraniec - przepisy.net
kasia-sar.przepisy.net
Lubię to Komentuj
255 6
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej | Poezja smaku
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
1071 5
PIANKI MARSHMALLOW 3 łyżki żelatyny 1 szklanka wody…
chocolatefountainhouston.com
Lubię to Komentuj
695 5
Muffiny z szynką http://gotowanie.onet.pl/przepisy/muf…
Lubię to Komentuj
394 5
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANO - SEROWA Z POMIDORAMI Składniki…
wkuchennymoknie.blox.pl
Lubię to Komentuj
1654 5
dorsz w sosie pomidorowo-paprykowym czas przygotowania…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
742 5
Khingali - Gruzińskie pierożki składniki: mielon…
przepisy.pl
Lubię to Komentuj
3648 4
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sz…
Lubię to Komentuj
169 4
Mini Lasagna Cups Food Pix | Recipe by Picture
Lubię to Komentuj
692 4
Piersi kaczki z sosem pomarańczowo-imbirowym Sos pomar…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1130 4
Fasolka po bretońsku Składniki: ok 500g suszonej biał…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
643 4
Kuchenne Fantazje: Pizzerki z mielonym mięsem na ostro…
kuchennefantazje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
16 3
Kokosowe magdalenki - Składniki na ok 40 magdalenek: 1…
Lubię to Komentuj
3220 3
"lava cake", bo jak magma z wulkanu, czekolada płynie p…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
1225 3
Składniki: 3 bułki ( kajzerki) 2 frankfuterki…
cekin.pl
Lubię to Komentuj
325 3
Ziemniaki nadziewane zapiekane w piekarniku Składniki:…
Lubię to Komentuj
298 3
kotleciki z kalafiora - skŁadniki: kalafior 2 marchewki…
Lubię to Komentuj
1528 3
Potrójnie musowe ciasto czekoladowe Składniki na ciasto…
Lubię to Komentuj
152 3
Wiejskie pierogi z kasza gryczaną i twarożkiem Ciasto…
pychotka.pl
Lubię to Komentuj
703 3
SOS FETA do dań z grilla | Lepszy Smak
lepszysmak.wordpress.com
Lubię to Komentuj
2570 3
Kurczak w sosie kurkowym z natką pietruszki Składniki,…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1290 2
rajska tarta.
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
193 2
Szynka morelowo imbirowa Półki w naszym lokalnym super…
Lubię to Komentuj
193 2
Szynka morelowo imbirowa Półki w naszym lokalnym super…
Lubię to Komentuj
1425 2
Zapiekanka z ryżem i kurczakiem - ugotuj.to składniki…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
726 2
KEBAB DOMOWY. Potrzebne będą: 4 placki tortilli (…
Lubię to Komentuj
1118 2
Zdjęcia na osi czasu
facebook.com
Lubię to Komentuj
196 2
Dietetyczna PIZZA na cieście Twarogowym Ciasto •sól…
Lubię to Komentuj
205 2
Domowe lody waniliowe (bez maszyny) - przepis Marty…
marta-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
178 2
Lody karmelowe z krówkami Składniki: 150g cukierków "k…
Lubię to Komentuj
1240 2
Zapiekanka z porami i kurczakiem | Poezja smaku
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
1241 2
SUPER PROSTY OBIAD :D czyli piersi z kurczaka owijasz b…
Lubię to Komentuj
2540 2
Ryż curry z kurczakiem i zielonymi warzywami Składnik…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
2180 2
Surówka colesław najpyszniejsza Składniki: 1 mała głó…
Lubię to Komentuj
1158 2
Zapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakami • 1/2 k…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1061 2
Milkshake z bounty SKŁADNIKI Składniki (1 osoba): - 1…
fiolunka.przepisy.net
Lubię to Komentuj
8 2
Bób z boczkiem i balsamico. | Ósmy kolor tęczy - Blog k…
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
292 2
podsycana pomidor, nadziewane mozzarellą i bazylią i s…
pinterest.com
W 2217 innych kolekcjach
Przepisy (237)
Jedzonko (157)
posilki (51)
mięso (119)
Przepisy na ciasta i nie tylko (502)
Przepisy na ciasta i nie tylko (68)
kuchnia (1260)
Obiadowo (163)
2 lubi to
Kuchenne eksperymenty
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation