Kuchnia

Sałatki

Sałatka z ziemniaków i avocado

składniki:
700 g młodych ziemniaków
1 duże awokado
garść rzeżuchy (rukwi) wodnej
oliwa z oliwek
sok z 1-2 cytryn
sól i świeżo mielony czarny pieprz

przygotowanie:

Młode ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie i odcedź. Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Następnie obierz je i pokrój wzdłuż w grube paski lub w kostkę, wrzuć do miski. Większe ziemniaki przekrój na połówki, to pozwoli wniknąć oliwie i przyprawom do środka. Małe ziemniaki pozostaw w całości. Wrzuć warzywa do miski, dodaj rzeżuchę wodną, polej sporą ilością oliwy z oliwek i przypraw
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation