Kuchnia

Dietetycznie

Zupa minestrone

Zupa minestrone to smaczna, włoska zupa jarzynowa, która jest nie tylko rozkoszą dla podniebienia - to idealny przepis dla osób dbających o zdrowie i smukłą sylwetkę! Zamieszczony poniżej przepis na specjał włoskiej kuchni pomoże ci upichcić pyszne i zdrowe danie dla pięciu osób. Jedna porcja zupy dostarcza jedynie 200 kalorii i 3 gramów tłuszczu.

Zupa minestrone

składniki:
1 duża posiekana cebula
1 cienko pokrojony seler korzeniowy
1 roztarty ząbek czosnku
2 łyżeczki oliwy z oliwek
5 szklanek chudego bulionu z kury
2 szklanki chudo pokrojonej kapusty
1 szklanka pokrojonej cukinii lub dyni
1 cienko pokrojona marchew
listek laurowy
1 łyżeczka suszonych liści tymianku
1 łyżeczka suszonych liści bazylii
1/2 suszonych liści oregano
szczypta czarnego mielonego pieprzu
szczypta mielonych nasion selera
1 puszka (ok 400g.) opłukanej o odsączonej białej fasoli
1/2 szklanki radiatore (drobny makaron w kształcie krążków)
1 puszka (ok 200 g.) przecieru pomidorowego


sposób przygotowania:
W brytfannie zmieszaj cebulę, seler, czosnek, oliwę i 3 łyżki stołowe bulionu. Podgrzewaj przez 5 minut na średnim ogniu, często mieszając, do momentu aż zmięknie cebula. Następnie dodaj kapustę, cukinię (lub dynię), marchewkę, listek laurowy, tymianek, bazylię, oregano, pieprz, nasiona selera i pozostały bulion. Podgrzewaj do momentu zawrzenia. Przykryj, zmniejszając równocześnie ogień i duś przez 15 minut (aż warzywa zmiękną). Następnie dodaj fasolę i makaron, duś kolejne 10 minut (aż zmięknie makaron). Wymieszaj z sosem pomidorowym. Smaczna, włoska zupa jarzynowa minestrone gotowa!

Smacznego!
Dodała Ruda
 
Od Anna Łyszkiewicz
Źródło: w-spodnicy.ofeminin.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
923 19
Świeże zioła w zamrożonej oliwie (podobnie można w klar…
facebook.com
Lubię to Komentuj
2200 4
GYROS ZAPIEKANY Z MAKARONEM W SOSIE BESZAMELOWYM. Skł…
Lubię to Komentuj
3649 3
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sz…
Lubię to Komentuj
1901 3
Racuchy błyskawiczne Czas przygotowania: 25 minut Cza…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
90 3
Na śniadanie: SKINNY LATTE Składniki: • 1 łyżeczka…
Lubię to Komentuj
90 3
KURCZAK - Udka w marynacie z miodu i musztardy Składn…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
954 2
Tort Walentynkowy Mocno czekoladowy, gęsty, wilgotny i…
Lubię to Komentuj
431 2
Spaghetti carbonara Będzie potrzebne: mała śmietana 18%…
spec.pl
Lubię to Komentuj
547 2
LOSOS I PUREE Z GROSZKU Przepis: Składniki (na 4 oso…
Lubię to Komentuj
3282 2
Zupa serowa przepis Składniki: - 2 cebule - 1 marchewka…
gotuj.pl
Lubię to Komentuj
225 2
Ale zupa! Przepis na minestrone Zupa minestrone - skł…
Lubię to Komentuj
1290 2
Makaron z kurczakiem i szpinakiem :) Składniki: m…
Lubię to Komentuj
578 2
Pieczone ziemniaki krok po kroku
pindemy.com
Lubię to Komentuj
60 2
zapiekana na cieście francuskim skŁadniki: 1 ciast…
Lubię to Komentuj
578 2
Pieczone ziemniaki krok po kroku
pindemy.com
Lubię to Komentuj
170 2
ZUPA-KREM ZE SŁODKIEJ PAPRYKI na 3-4 porcje: 1 kg słod…
Lubię to Komentuj
7 2
ZUPA SEROWA NA 1 OSOBĘ składniki: 70g mięsa mielonego…
Lubię to Komentuj
2033 2
PLACEK PO WEGIERSKU Gulasz: 1 kg mięsa wołowego lub w…
Lubię to Komentuj
776 2
placek ziemniaczany z kurczakiem SKŁADNIKI: ciasto na p…
dania-z-maki-przepisy.dai.pl
Lubię to Komentuj
1334 2
Chlebek imprezowy z kurczakiem i sosem barbecue Składn…
Lubię to Komentuj
188 2
Banana Caramel Pancakes Food Pix | Recipe by Picture
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
1485 2
Sernik, który powinien nazywać się "marzenie" :-). Pows…
Lubię to Komentuj
56 2
tort z arbuza
Lubię to Komentuj
1900 2
ciasto Shrek = pychotaaaaaa Składniki na biszkopt:…
mojeciacho.blox.pl
Lubię to Komentuj
2602 2
SERNIK NUTELLA Spód z ciasteczek: 120 g ciasteczek dig…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
432 2
:) Sernik z masłem orzechowym :) mój sernik robiłam z…
Lubię to Komentuj
740 2
Zupa gulaszowa Składniki: - 20 dag chudej łopatki wiepr…
Lubię to Komentuj
1379 2
Karmelowa tarta z bananami składniki: ciasto: 250g mąki…
Lubię to Komentuj
1677 2
Koktajle
allposters.co.uk
Lubię to Komentuj
394 2
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANO - SEROWA Z POMIDORAMI Składniki…
wkuchennymoknie.blox.pl
Lubię to Komentuj
1515 2
Bounty Składniki na ciasto: *5 jajek *3/4 szklanki…
Lubię to Komentuj
1384 2
PotrawyRegionalne: KURCZAK Z CUKINIĄ MARCHEWKĄ I POREM…
potrawyregionalne.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1315 2
TORT KAJMAKOWY www.slodkiefantazje.pl Biszkopt: 8 ja…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
3273 2
Brazylijski krem czekoladowy Składniki: 2 tabliczki…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
3592 2
Włoski kociołek błyskawiczny: 4 szklanki bulionu(250ml)…
indulgy.com
Lubię to Komentuj
1008 2
Tortellini z kurczakiem i warzywami w śmietanowym sosie…
Lubię to Komentuj
1190 2
KURCZAK W SOSIE PAPRYKOWYM. Składniki: 5 porcji…
Lubię to Komentuj
42 2
Karkówka po cygańsku SKŁADNIKI: 1-1,2 karkówki w…
Lubię to Komentuj
1365 2
Wyśmienita polska grochówka 400g połówek grochu 300g do…
chillibite.pl
Lubię to Komentuj
1460 1
nleśniki
foodfamilyfinds.com
W 149 innych kolekcjach
kuchnia (812)
w kuchni (224)
Obiadki (79)
Na słono (260)
Przepisy na ciasta i nie tylko (179)
Zupy (70)
zupy (53)
Obiad (190)
1 lubi to
Dietetycznie
Więcej z w-spodnicy.ofeminin.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation