Kuchnia
Przepisy na ciasta i nie tylko
Składniki:
Ciasto
3 duże dojrzałe banany
2 jajka
3 łyżki oleju słonecznikowego
150 g drobnego cukru do wypieków
2 łyżki kakao
175 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
3 łyżki mleka
Polewa
150 g ciemnej czekolady do wypieków
3 łyżki posiekanych orzechów (np. włoskich)
Przygotowanie:
Ciasto
Rozgrzewamy piekarnik do 160°C (140°C z termoobiegiem).
Formę wykładamy papierem do pieczenia (użyliśmy 21 cm formy do keksu).
W dużej misce rozdrabniamy dokładnie banany widelcem, dodajemy jajka, mleko, cukier i olej, miksujemy blenderem na jednolitą masę.
Do zmiksowanej masy przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao.
Wszystko dokładnie mieszamy (łyżką), aż składniki się połączą.
Przekładamy masę do formy, pieczemy przez godzinę i 15 minut (po nakłuciu patyczkiem, powinien wyjść suchy).
Wyjmujemy z piekarnika, zostawiamy do ostygnięcia
Polewa
Rozpuszczamy czekoladę w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej.
Smarujemy równomiernie czekoladą górę ciasta, posypujemy orzechami.
Serwujemy. Smakuje najlepiej, kiedy czekolada jest jeszcze ciepła i miękka.
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