Kuchnia

Zakaski

Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry


4 plasterki filetu z wędzonego łososia
50 g kiełków stir-fry (m.in. bób i soczewica)
4 łyżki chudego twarożku
łyżeczka miodowej musztardy diżońskiej
szczypta posiekanego koperku/szczypiorku
świeżo zmielone sól i pieprz
kilka kropel oliwy z oliwek
kilka kropel soku z cytryny


Oliwę należy rozgrzać na patelni, a następnie smażyć na niej kiełki przez ok. 3 minuty, cały czas
mieszając. Rozchodzący się apetyczny aromat będzie oznaką, iż są już gotowe. Przekładamy je
do miseczki i odstawiamy na chwilkę do ostygnięcia. Za pomocą blendera lub łyżki łączymy
twarożek z odrobiną soli, pieprzu, szczyptą koperku oraz musztardą. Łososia skrapiamy
odrobiną soku z cytryny (by ładnie nam kontrastował ze słodyczą musztardy) i zwijamy w
fantazyjne różyczki. Teraz najważniejszy etap - układanie. W przygotowanych niewielkich
szklaneczkach bądź kieliszkach (np. do wina, jak w naszym przypadku) delikatnie układamy
warstwami: łyżkę kiełków, łyżkę twarożku i różyczkę z łososia. Warstwy pięknie kontrastują ze
sobą. Przekąska prezentuje się obłędnie i może czekać w lodówce na gości.
Dodał Maria Mora
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1623 73 1
Dip serowy do nachosów Składniki: • 1/3 szklanki mleka…
Lubię to Komentuj
371 36
http://gotujebolubi.blox.pl/html/1310721,262146,169.htm…
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
949 35
Grillowany bakłażan z pastą z fety i orzechów włoskich…
Lubię to Komentuj
232 27
Smażona cukinia Składniki na smażoną cukinię: 1 ś…
Lubię to Komentuj
41 9
Pasztet z ciecierzycy https://wilkuchnia.pl/2020/04/pa…
wilkuchnia.pl
Lubię to Komentuj
1127 6
zapiekane muffinki z warzywami i kurczaczkiem
bettycrocker.com
Lubię to Komentuj
2570 6
Kurczak w sosie kurkowym z natką pietruszki Składniki,…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
43 6
Gruszki zapiekane z gorgonzolą i orzechami | Kawa i Cze…
kawaiczekolada.pl
Lubię to Komentuj
790 5
Złociste krążki cebulowe 2-3 duże cebule 1 szkl. mąki…
Lubię to Komentuj
122 5
Lubię to Komentuj
571 5
Pierożki z ciasta francuskiego ze szpinakiem Składniki…
Lubię to Komentuj
1430 5
Pyszny makaron z pieczarkami inaczej... Pyszny maka…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
13 5
Rolada szpinakowa z łososiem | Tysia…
tysiagotuje.pl
Lubię to Komentuj
285 4
Łódeczki z bagietek Na 4 porcje: 4 małe bagietki…
Lubię to Komentuj
33 4
Serowe pralinki: 200 g delikatnego twarożku, dobrze od…
Lubię to Komentuj
27 4
Składniki: 50 g mąki, 50 g mąki kukurydzianej, 80 ml…
Lubię to Komentuj
58 4
Popcorn karmelowy 100 g popcornu 3 łyżki oleju 1 szkla…
Lubię to Komentuj
276 4
Roasted Brussels Sprouts and Prosciutto Bites Food Pix…
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
621 4
indulgy.com
Lubię to Komentuj
54 4
Kanapki z kurczakiem i warzywami smakowitykasek.pl
Lubię to Komentuj
730 4
Zdrowa pasta z wątróbki - coś dobrego na niedobór żelaz…
Lubię to Komentuj
7 4
Przepis: Koreczki z melonem, prosciutto, serem i oliwka…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
9 4
Kaszancini - Burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu.pl
Lubię to Komentuj
510 3
Pieczarki nadziewane fetą i szpinakiem 1 duza cebula,…
Lubię to Komentuj
400 3
Dekoracyjne kwiaty z szynki | Lifehacker Polska
lifehacking.pl
Lubię to Komentuj
602 3
Sałatka Wielkanocna Majonez Dekoracyjny 5 łyżek jo…
Lubię to Komentuj
225 3
Nadziane pieczarki - ilość według potrzeb duże pie…
Lubię to Komentuj
82 3
Lubię to Komentuj
1014 3
rustykalna kuchnia - cooking at home: Sernik malinowy…
rustykalnakuchnia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1531 3
Pieczone pomidory W 3 wersjach: z chrupiącą posypką, z…
Lubię to Komentuj
18 3
Kanapka z pieczonymi szparagami, konfiturą paprykową i…
Lubię to Komentuj
414 3
DIETETYCZNA FRITTATA przepis na 1 porcję - 320 kcal 2 j…
feed-me-better.blogspot.com
Lubię to Komentuj
40 3
Camembert zapiekany z figą Skład (1 porcja): 1 camem…
grillowany camembert
Lubię to Komentuj
7 3
Wielki apetyt: Krązki cebulowe z grilla
wielkiapetyt.com
Lubię to Komentuj
909 2
Różne sosy i dipy. Sos czerwony do grilla 4 ząbki…
Lubię to Komentuj
1135 2
placek bezowy ciasto: 250g mąki,100g cukru pudru, 125g…
dania-z-maki-przepisy.dai.pl
Lubię to Komentuj
400 2
mikołajkowe cake pops - reniferki składniki na około 20…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1189 2
Lubię to Komentuj
18 2
więcej na vegazone.blox.pl
Lubię to Komentuj
55 2
Mini pizze z cukinią i suszonymi pomidorami ciasto:…
W 98 innych kolekcjach
Przystawki (300)
Przekąski (239)
fabryka smaku (330)
Przystawki (208)
Przepisy na ciasta i nie tylko (344)
Przystawki (34)
przystawki (398)
Snacks & Starters (66)
Zakaski
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation