Kuchnia

☆ Kulinarne ☆ - makaron, spaghetti ☆

Kuchenne Fantazje: Spaghetti aioli z chilli

Składniki:
200g makaronu spaghetti
1 papryczka chilli
3 ząbki czosnku
ok 50ml oliwy z oliwek (dobrej jakości)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo mielony pieprz
sok i skórka otarta z 1/2 limonki (opcjonalnie)

do dekoracji:
tarty parmezan, listki bazylii, krążki świeżej papryczki chilli, płatki chilli

Przygotowanie:Makaron ugotuj al dente, najlepiej 1-2 minuty krócej niż czas zalecany na opakowaniu. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż posiekany czosnek i papryczkę chilli. Posól i dopraw pieprzem. Ugotowany makaron przełóż łyżką cedzakową na patelnię i dokładnie obtocz w przyprawach. Dolej resztę oliwy, skrop delikatnie sokiem z limonki (opcjonalnie) i wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i skórką z limonki (opcjonalnie). Podawaj gorące, udekorowane dodatkowo serem, ziołami i chilli.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation