Kuchnia

KARP smażony na maśle

karpie średnie - 2 sztuki duża cebula - 1 sztuka masło - 60 dekagramów mąka - 15 dekagramów Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr - 1 łyżeczka

1.Przy obróbce wstępnej karpia podziel na półdzwonki, dopraw Delikatem uniwersalnym KNORR i obłóż pokrojoną w plastry cebulą.

2.Wstaw w naczyniu do chłodnego pomieszczenia na 3 -4 godz. Po tym czasie nadmiar cebuli zdjąć, pozostawiając jej niewielka ilość, rybę oprószyć mąką.

3.Smaż na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Nie wolno dopuścic do spalenia masła, gdyż ryba jest wówczas niesmaczna i niezdrowa.