Kuchnia

Niesamowite muffiny z niespodzianką.



Składniki:

1 jajko
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej’
50 g czekolady/ płatków czekoladowych
120 g cukru
80 ml oleju
100 ml mleka
Kilka kropel olejku migdałowego
12 łyżeczek dżemu malinowego
Kilka orzechów włoskich ( ok. 12 sztuk)



Przygotowanie:

Połączyć w misce wszystkie suche składniki (oprócz cukru) i czekoladę posiekaną na kawałki. W innej misce ubić jajka, cukier, olej, mleko. Wszystko razem wymieszać do połączenia składników. Wkładać do foremki na pół wysokości, na to położyć łyżeczkę dżemu i przykryć ciastem do ¾ wysokości foremek. Wierzch posypać posiekanymi orzechami. Piec w 190oC 20-25 minut.

Przepis na: http://www.infolwowek.pl/index.php/kulinaria/item/198-s%C5%82odkiej-niedzieli.html
Tina