Kuchnia

Zupa jarzynowa z kiełbasą

½ l bulionu wołowego
puszka pomidorów
1 ½ szkl wody
2 szkl startych ziemniaków
300 g mrożonej mieszanki warzywnej
20 dag wędzonej kiełbasy
1/8 łyżeczki pieprzu
2 łyżki starego parmezanu

Do dużego garnka wlać bulion oraz wodę.
Dodać pomidory razem z zalewą i doprowadzić całość do wrzenia.
Wówczas dodać starte ziemniaki, warzywa oraz kiełbasę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem.
Doprowadzić całość do wrzenia i gotować na małym ogniu około 10 minut pod przykryciem.
Przed podaniem posypać startym parmezanem.