Kuchnia

Lody,sorbety,granity

LODY CZEKOLADOWE

Składniki

3 żółtka
3 łyżki cukru pudru
1 1/3 szklanki mleka
120g czekolady
3 łyżki wody
6 łyżek gęstej śmietany


Ubij żółtka z cukrem i wlej powoli po drewnianej łyżce prawie gotujące się mleko. Postaw wszystko na małym ogniu i zagotuj dokładnie mieszając. Odstaw, żeby wystygło. W międzyczasie, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Ubijaj krem. Dodawaj zagotowane mleko do czekolady, nie odwrotnie. Połącz dokładnie. Przełóż do naczynia i wstaw do zamrażarki.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation