Kuchnia

Sałatka z kurczakiem, pomidorkami i awokado

Sałatka z mieszanki świeżych sałat Fit & easy z pieczonym kurczakiem, pomidorkami, awokado z musztardowym dressingiem. Lekkie i zdrowe danie, idealne na lunch lub kolacje. Ja uwielbiam takie połączenia. Polecam gorąco!


SKŁADNIKI (na 2 porcje):
1 op. mixu sałat Fit & Easy
1 upieczona pierś kurczaka
1/2 awokado
8-10 pomidorków koktajlowych
garść mieszanych kiełków
sól ziołowa
pieprz
dressing: 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 łyżeczka octu winnego, 4 łyżki oliwy z oliwek


Na talerzu rozłóż sałaty. Kurczaka pokrój w plastry, awokado w ćwierć plasterki, pomidorki na połówki lub ćwiartki. Warzywa i mięso rozłóż na sałacie.
W małym słoiczku umiesz składniki dressingu. Dokładnie zakręć i wstrząsaj słoikiem przez kilkanascie sekund. Dressingiem polej sałatkę i udekoruj kiełkami.

Smacznego :)