Kuchnia

jedzonko

Czarnogórski Kacamak
Kochani!

Zapewne większości z Was doskonale znane jest ziemniaczane pure oraz polenta. A zastanawialiście się kiedyś co wyszłoby z połączenia tych dwóch potraw? Otóż byłby to biały kacamak. Co prawda rodzajów kacamaku mamy sporo - klasyczny (polenta), warzywny, z dodatkiem popularnego na Bałkanach kajmaku (rodzaju serowego smarowidła), sera czy też właśnie ziemniaków. Samo danie, należy do tak zwanej taniej kuchni i tradycyjnie serwowane jest po prostu ze szklanką zsiadłego mleka. Ja zapraszam Was dziś do przygotowania kacamaku z ziemniakami, masłem oraz odrobiną startego żółtego sera. Całość jest kremowa, pożywna oraz świetnie komponuje się z sadzonym jajkiem lub ulubionym kotletem. Przepis znaleziony tutaj.

Składniki (na 2 osoby):

2 duże ziemniaki
4-5 łyżek mąki kukurydzianej
sól
1 łyżka masła
1 garść waszego ulubionego startego sera

Ziemniaki obieramy i tniemy w mniejsze kawałki, myjemy, i wrzucamy do garnka z gotującą się osoloną wodą, gotujemy do momentu w którym ziemniaki zaczną się rozpadać. Następnie upewniamy się, że wody w garnku jest akurat tyle aby przykrywała ziemniaki i rozgniatamy je tłuczkiem. Garnek ponownie stawiamy na ogniu, dosypujemy mąkę i całość energicznie mieszamy do momentu uzyskania kremowej konsystencji. Garnek zestawiamy z ognia i do uzyskanej kremowej masy dodajemy ser oraz masło. Mieszamy energicznie do momentu rozpuszczenia się tych dwóch składników. Kacamak podajemy ciepły z ulubionymi dodatkami.
Dodał Magda Iga
 
Od soniaa

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2466 83 1
CAŁY OBIAD Z TRZECH SKŁADNIKÓW - SZYBKO, ŁATWO I SMAKOW…
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
602 19
Roladki wieprzowe ze śliwką Składniki : 6 kotlet…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
1283 14
Pyszna warstwowa sałatka z serem feta i słonecznikiem -…
smaczny.pl
Lubię to Komentuj
2024 10
SAŁATKA WARSTWOWA Z RZODKIEWKĄ Bardzo smaczna sałatka.…
wkuchennymoknie.blox.pl
Lubię to Komentuj
1172 8
Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
2857 7
Pizzilla: tortilla, ser(mozzarella), plastry pepperoni,…
Lubię to Komentuj
249 7
Oszukane gołąbki Składniki : 500 g mielonego mięsa…
Lubię to Komentuj
126 7 1
Lubię to Komentuj
65 7
GORĄCA PRZEKĄSKA KTÓRA ZASKOCZY TWOICH GOŚCI
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
80 6
KREM RAFAELLO 125 g wiórków kokosowych 150 g cukru 22…
Lubię to Komentuj
377 6
ciasto francuskie szynka ser
Lubię to Komentuj
215 6
aromatyczna pierś z kurczaka... - - mniam....mniam...…
mniam-mniam.bloog.pl
Lubię to Komentuj
648 5
Fińskie ziemniaki zapiekane z cebulą i śmietanką 1,3 k…
Lubię to Komentuj
105 5
Mirabelkowy blog: Farszynki kapitańskie FARSZYNKI KAP…
mirabelkowy.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1243 5
niebo na talerzu: Udka z kurczaka pieczone z warzywami…
niebonatalerzu.blogspot.com
Lubię to Komentuj
169 5
Paprykowe roladki zawijane ze schabu Postawiłam na pa…
Lubię to Komentuj
996 5
Rolada serowa nadziewana mięsem mielonym i pieczarkami…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2121 4
Hiszpańska zupa czosnkowa 1 główka czosnku 2…
Lubię to Komentuj
122 4
Dietetyczne niebo: TURBO PYCHA czyli makaronowa zapieka…
dietetyczneniebo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
244 4
Rolada z morelami i musztardą francuską Składniki: 2…
smak-zdrowia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
234 4
Qurrito czyli Quesadilla z kurczakiem, serem i kukurydz…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
277 3
Bakłażan zapiekany z serem feta, pomidorem i wędzoną po…
zgotowani.pl
Lubię to Komentuj
1866 3
Rolada łososiowo-szpinakowa Bardzo prosty przepis na py…
Lubię to Komentuj
1637 3
przystawka wędlina ogórek i coś jeszcze
media-cache-ec5.pinterest.com
Lubię to Komentuj
27 3
GRILLOWANE ROLADKI ZE SZPINAKIEM I PIECZONE ZIEMNIAKI.…
Lubię to Komentuj
122 3
Chrupiący kurczak nadziewany pastą z chorizo Składniki…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
891 3
Sałatka z kaszą gryczaną i wędzonym kurczakiem Składnk…
gospodynimiejska.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3010 3
Mega szybki obiad... Zobacz jak go zrobić...
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
359 3
Piersi kurczaka pieczone na warzywach Pyszny, szybki,…
passionfruit.blox.pl
Lubię to Komentuj
1591 3
QUICHE Z KURCZAKIEM, BROKUŁAMI I POREM ciasto 125 g zi…
Lubię to Komentuj
1005 3
Winny jest kurczak – danie (prawie) jednogarnkowe | Sło…
slodkababka.pl
Lubię to Komentuj
73 3
Sos ze świeżych grzybów Składniki: ok. 500 g św…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
27 3
Soczysta pierś z kurczaka pieczona w mleku Składn…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
93 2
Galaretka z czerwonych porzeczek czerwone porzeczki cuk…
czympachnieuzakow.blox.pl
Lubię to Komentuj
2
BLUEBERRY CURD Prep Time: 10 Minutes Cook Time: 20 Min…
Lubię to Komentuj
1641 2
Domowy Twister jak z KFC Składniki (na 4 tortille): 1/…
Lubię to Komentuj
1856 2
SALATKA Z PAPRYKA KONSERWOWA. Składniki: 2 pomidory…
Lubię to Komentuj
196 2
Pieczone ziemniaki /// http://okolicepalnika.blox.pl/20…
Lubię to Komentuj
2321 2
Krem "Kinder Bueno" Składniki: 100g orzechów laskowych…
odkuchnii.blox.pl
Lubię to Komentuj
140 2
Pizza Hut – Pizza – ciasto puszyste Czas przygotowan…
aplikacje.komorkomania.pl
W 132 innych kolekcjach
PRZEPISY (1121)
dżemiki i inne... do słoika (144)
dania obiadowe (1937)
Jadłabym... (730)
Ziemniaki (201)
kartoflisko (113)
ziemniaczki (99)
☆ Kulinarne ☆ - przystawki, przekąski & desery (466)
jedzonko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation