DIY - zrób to sam

Bakłażan grillowany z fetą, przepis Składniki

1 bakłażan
200 g fety
oliwa z oliwek
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Bakłażana pokrój wzdłuż dłuższego boku na plastry o grubości ok 4 mm. Każdy plaster z obu stron posól i popierz oraz posmaruj pędzelkiem nasączonym w oliwie
Grilluj przez ok 3 min z każdej strony. Odłóż na talerz
Fetę pokrój na plasterki grubości 1 cm, układaj na ugrillowanym bakłażanie i zawijaj w roladk
Tak przygotowane grilluj jeszcze ok 2 min
Podawaj na ciepło ze świeżą bagietką lub jako dodatek do mięs

Więcej przepisów Kingi Paruzel i jej ebook z przepisami znajdziesz na blogu Ale Babka