Kuchnia

pasty, pasztety,sosy

Sosy do mięs.
Prawdziwy pomidorowy – cebulkę, 2 ząbki czosnku drobno posiekać i zeszklić. Dorzucić słoik przecieru pomidorowego lub opakowanie pokrojonych pomidorów. Doprawić wedle uznania, dorzucić świeżej bazylii.

Sos beszamelowy – 4 łyżki masła, 4 łyżki maki (najlepiej razowej lub orkiszowej), rozmieszać w szklance mleka, doprawić curry, solą i pieprzem. Gotować do zagęszczenia. Świetne z ostrą musztarda lub parmezanem.

Serowo – śmietanowy – 15 dag rokpol startego na drobnej tarce zmieszać z 3 łyżkami kwaśnej śmietany, odprawić białym pieprzem, solą, zielonym pieprzem, sokiem z cytryny. Posiekać natkę pietruszki z 3 łyżkami majonezu. Sos serwować na zimno.

Sos chrzanowo – żurawinowy – świeży chrzan zetrzeć na drobnej tarce, przelać wrzątkiem przez sitko, dodać 2 łyżki gęstej śmietany, 6 łyżek owoców żurawiny, 34 łyżkami półsłodkiego, czerwonego wina. Doprawić cytryną i szczypta cukru. Wstawić na godzinę do lodówki, doskonały z drobiem i wołowiną, podawać na zimno.

Sos winegret - ubić 4 łyżki stołowe oleju słonecznikowego, 2 łyżki oliwy z oliwek, od 2 do 3 łyżek octu winnego, łyżeczkę musztardy i łyżeczkę posiekanej natki pietruszki, doprawić.
Dodał Beata Zagórska
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
4867 187 10
składniki: 2-3 duże opakowania herbatników (ilość zależ…
Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
2340 7
Makaron muszle z mozzarellą w sosie pomidorowym Składni…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1088 6
składniki (na 4 porcje): ok 500g makaron spaghetti 180…
Lubię to Komentuj
1330 6
BLOK WANILIOWY Składniki: 200 g mleka w proszku (można…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
695 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
3601 5
Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych droż…
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
373 5
lasagne składniki: 700 g mielonego mięsa (u mnie mielon…
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
184 4
Rolada kartoflana Na ciasto: 10 średnich ziemniaków 2…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
Lubię to Komentuj
959 4
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
353 4
ciasteczka na Wielkanoc
etsy.com
Lubię to Komentuj
866 4
Lubię to Komentuj
2287 4
LENIWE SKŁADNIKI 500 g białego sera 3–4 ugotowane, obr…
Lubię to Komentuj
1856 4
SALATKA Z PAPRYKA KONSERWOWA. Składniki: 2 pomidory…
Lubię to Komentuj
803 4
Rulony z naleśników z kurczakiem i salsą warzywną z ost…
Lubię to Komentuj
415 3
jogurtowe ciasto malinowe Składniki: (na kwadratową bla…
ginwkuchni.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1812 3
Kurczak po generalsku Składniki średni kurczak piwo, u…
foodmag.pl
Lubię to Komentuj
864 3
gąsienniczki z winogron
media-cache-ec6.pinterest.com
Lubię to Komentuj
109 3
Ryba w sosie 1 puszka fasoli szparagowej 1 puszka fasol…
Lubię to Komentuj
647 3
Zupa ogórkowa
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
616 3
Zapiekanka z ziemniaków, porów i kiełbasy składniki:…
Lubię to Komentuj
3472 3
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA Ciasto na…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
148 3
Sernik rzucany Składniki: Ciasto kakaowe: 1 i 1/2 sz…
Lubię to Komentuj
1651 3
Przepisy na DIPY: Dip ogórkowy Składniki: szklank…
Lubię to Komentuj
1737 3
CZEKOLADOWE NALEŚNIKI "Lista zakupów niecałe pół szkl…
Lubię to Komentuj
963 3
Piersi kurczaka z bazylią opakowane bekonem
Lubię to Komentuj
837 3
składniki na 2 porcje szklanka rozdrobnionego szpinaku…
Lubię to Komentuj
56 3
migdały i orzechy (pekan, laskowe, włoskie) cukier pude…
Lubię to Komentuj
1853 3
PISCHINGER Pischinger – czyli tort z wafli to podobno…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
111 3
Bruschetta 2 ciabatty oliwa z oliwek czosnek 2-3 pom…
spec.pl
Lubię to Komentuj
824 3
zapiekanka ryżowa z pieczarkami 400g pieczarek (może b…
Lubię to Komentuj
2457 3
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
1335 3
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
W 603 innych kolekcjach
sałatki (8)
Jedzonko i różne słodkości (461)
Życie od kuchni ;) (426)
obiadowo.. (487)
Przepisy! (1102)
Sosy (24)
recipes (275)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1368)
pasty, pasztety,sosy
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation