Kuchnia

Pomysły na dania i przekąski

Kuchnia Alisz: Domowe pesto z brokułów i słonecznika

Składniki na słoiczek pesto:
150g świeżych brokułów, podzielonych na różyczki i ugotowanych al dente w osolonej wodzie
2 garście świeżych listków bazylii
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki łuskanego słonecznika
2 łyżki świeżo startego parmezanu
2 posiekane ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki pesto wrzucam do malaksera, miksuję do czasu uzyskania ulubionej konsystencji - u mnie nie na całkiem gładką masę. Tak przyrządzone mieszam z przygotowanym makaronem i łyżką wody z jego gotowania.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation