Kuchnia

Sałatka z sosem czosnkowym

Składniki:

20dkg chudej szynki

4 jajka

1 szklanka kukurydzy konserwowej

1 ogórek zielony

1 papryka czerwona

1 pęczek rzodkiewek

15dkg żółtego sera

1 pęczek zielonej pietruszki

przyprawy: sól i pieprz

3 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku



*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę. Ser żółty i rzodkiewki ścieramy na tarce o małych oczach. Wędlinę, ogórka i paprykę również kroimy w kosteczkę. Wszystko przekładamy do dużej miski, dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę oraz drobno posiekaną zieloną pietruszkę i dokładnie mieszamy ***

*** W miseczce mieszamy jogurt z majonezem i przeciśniętym czosnkiem ***

*** Sałatkę mieszamy z sosem czosnkowym i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Całość wkładamy do lodówki na około 1 godzinę ***