Kuchnia

słodkości

Carpaccio z kaczki w miodowym dressingu z "Eksplozja smaku"

Składniki:

1 filet z kaczki
5 łyżek oliwy
1 łyżka sosu sojowego
sól, pieprz
Składniki marynaty zmieszać, włożyć do niej umytą pierś z kaczki, wstawić do lodówki na kilka godzin. Na patelni rozgrzać tłuszcz, usmażyć kaczkę. Po usmażeniu pokroić w plastry, lekko na ukos ale zrobić to dopiero po 15 minutach od usmażenia, żeby wszystkie soki zatrzymały się w mięsie.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation