Kuchnia

Ciasta i desery

:) Tarta z musem rabarbarowo - truskawkowym

Składniki (forma o średnicy 24 cm):
Spód
2 szklanki pokruszonych herbatników
6 łyżek roztopionego masła
Składniki łączymy, wykładamy nimi formę mocno dociskając (jeśli będzie potrzeba, można dodać jeszcze odrobinę masła).
Pieczemy 15 minut w 180 stopniach.

Mus
500 g rabarbaru
1/4 szklanki wody
2/3 szklanki cukru
2 szklanki obranych i pokrojonych truskawek, następnie rozgniecionych widelcem
200 g śmietany kremówki (u mnie 30%)
20 g żelatyny

Rabarbar zalewamy w garnku 1/4 szklaki wody, dodajemy cukier i dusimy ok. 10 minut, aż będzie miękki. Następnie miksujemy, aż powstania gładka i jednolita masa.
Żelatynę zalewamy 1/2 szklanki gorącej wody, mieszamy, aż masa będzie jednolita. Do musu rabarbarowego dodajemy truskawki, mieszamy, a następnie dodajemy strumyczkiem lekko ostudzoną żelatynę cały czas mieszając.
Masę odstawiamy, aż zacznie lekko gęstnieć. Wtedy też ubijamy kremówkę na sztywno i dodajemy do tężejącej masy delikatnie mieszając.
Masę wylewamy na ostudzony spód i wkładamy do lodówki, aby całkowicie stężało.
Smacznego:-)
Dodał Barbara Pomorska
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1113 84 7
Piankowy tort malinowy tortownica lub obręcz do tortów…
Lubię to Komentuj
1054 84
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (ta…
Lubię to Komentuj
306 55
Idealne na Dzień Mamy :) Wilgotne ciasto cytrynowe…
Lubię to Komentuj
187 45 5
Tarta kawowa Przepis na stronie :)
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
347 41
Kruche babeczki z kremem - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
202 35
Czekoladowe ciasto z Baileys Składniki: Na ciasto: 150…
Lubię to Komentuj
291 35
Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi Skł…
Lubię to Komentuj
232 35
Krajanka cytrynowa 250 g herbatników digestive 100 g m…
raspberriescream.blogspot.be
Lubię to Komentuj
234 21
Pain perdu - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1441 18
Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka) Składniki:…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
1559 16
Szarlotka z rabarbarem i budyniem Przepis na kruche c…
Lubię to Komentuj
1103 14
Kostka Cappuccino Składnik: na ciasto: 3 jajka…
Lubię to Komentuj
957 13 2
Tarta migdałowa z winnym kremem i jabłkowymi różami C…
Lubię to Komentuj
202 10
Sękacz z tortownicy SKŁADNIKI: 250 g masła + 1 łyżka d…
Lubię to Komentuj
99 10
Tarta z czarną porzeczką i bezami Składniki na spód:…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
320 9
Cytrynowe ciasto z bezą Ciasto: 125g masła, o temperat…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
939 9
MIODOWNIK SKŁADNIKI: Ciasto: 3 jajka ½ szklanki (110g…
Lubię to Komentuj
1372 8
TARTA Z MUSEM CZEKOLADOWYM - bez pieczenia Składniki n…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
959 8
Składniki: 250 g chudego jogurtu, 200 g mąki, 100 g…
Lubię to Komentuj
966 8
Ciasto podwójnie czekoladowe z malteserami Składniki…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
100 8
Tarta ze śliwkami i czekoladą Składniki (prostokątna fo…
Lubię to Komentuj
140 8
Pijana śliwka z Nutellą Upite rumem, suszone śliwk…
martexsweetdreams.blox.pl
Lubię to Komentuj
1871 7
Kostka alpejska ciasto biszkoptowe: 3 jajka 2 czubate…
Lubię to Komentuj
977 7
SCHAB Z PASTA BROKULOWA I SEREM FETA. Składniki: 6 pl…
Lubię to Komentuj
76 7
marcepanowa tarta ze sliwkami (srednica 24cm)
brulionzprzepisami.blox.pl
Lubię to Komentuj
1002 6
Ciasto kruche: 225g mąki pszennej 2 łyżki kaka…
Lubię to Komentuj
524 6
Ciasto grysikowe z truskawkami i galaretką Składniki:…
Lubię to Komentuj
1177 5
Składniki: 1 1/3 szklanki mąki 1/4 szklanki cu…
Lubię to Komentuj
649 5
Tarta Bounty Składniki na ciasto: 250 g mąki…
Lubię to Komentuj
415 5
Tarta migdałowa z truskawkami Składniki na kruchy spó…
Lubię to Komentuj
1509 5
Przepis na chrupiące gofry Przepis powstał na bazie pr…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
20 5
KRUCHE CIASTO Z CZERWONĄ PORZECZKĄ POD BEZĄ
ciasteczkolandia.pl
Lubię to Komentuj
561 5
Deser – malinowa pianka Składniki na spód: 160 g cias…
pieczarkamysia.pl
Lubię to Komentuj
103 5
Ciasto Maxi King- bez pieczenia Składniki: 550 g herb…
ostrapapryczka.blog.pl
Lubię to Komentuj
89 5
Czekoladowe ciasto z Bailey's Składniki: 150 g masła…
Lubię to Komentuj
3 5
Tarta ze śliwkami i jagodowym kremem - Zen w kuchni
zenwkuchni.com
Lubię to Komentuj
568 4
Tarta z jabłkami i budyniem Składniki - 300 g mąki psz…
bakeandtaste.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1488 4
KRUCHE CIASTO Z MALINAMI I LEKKĄ BUDYNIOWĄ PIANKĄ Skła…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
86 4
Składniki: Biszkopt czekoladowy: 6 jajek, 80 g cukru…
Lubię to Komentuj
943 4 1
Kokosowo karmelowe ciasto bez pieczenia - palce lizać!…
W 41 innych kolekcjach
słodkości (352)
Ciacha! (782)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1320)
Ciasta,Torty i Inne. (553)
Jedzonko! (314)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1093)
na słodko (363)
Słodko (978)
Ciasta i desery
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation