Kuchnia

Ciastka owsiane z serialu "Gotowe na wszystko"

SKŁADNIKI:
200 g płatków owsianych
100 g mąki pszennej
80 g cukru
100 g miękkiego masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki rodzynków (można zastąpić np. suszoną żurawiną, jagodami goji, lub innymi suszonymi owocami)

PRZYGOTOWANIE:
Do miski włóż masło, dosyp cukier i zmiksuj przez kilka minut. Dodaj jajko i miksuj dalej.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, oraz płatki owsiane, oraz rodzynki.
Dodaj suche składniki do mokrej masy, ponownie zmiksuj dokładnie.
Nabieraj po łyżce masy, formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczając je lekko na dłoni układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz ok. 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.

Ciastka najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, podane z zimnym mlekiem lub filiżanką dobrej kawy :) Można je przechowywać do kilku dni w szczelnym naczyniu np. puszce.

SMACZNEGO!

fot. From Movie To The Kitchen