Kuchnia

zarcie

okonomiyaki... - - mniam....mniam... - bloog.pl


2 szklanki cienko posiekanej kapusty
1 szklanka umytych i pokrojonych drobno porów
2/3 szkl mąki pełnoziarnistej
2 ubite jaja
oliwa z oliwek, sól


Kapustę, pory, mąkę i sól łączymy w dużej misie. Dolewamy ubite jaja i dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wykładamy łyżką kapuścianą mieszankę, spłaszczamy drewnianą szpatułką i pieczemy placuszki po 2-3 min z każdej strony. Można zrobić też jeden duży placek i pokroic jak pizzę; wtedy należy troche dlużej piec ok 5 minut z każdej strony. Przed podaniem możemy posypać szczypiorkiem, gęstym jogurtem, bądź sosem pomidorowym.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation